Saint-Romain Sous la Velle Henri et Gilles Buisson (Domaine) 2022
12.5%
0.75L
Intensità
Per essere un semplice Villages, il Saint-Romain Sous la Velle è un’ottima cuvée, caratterizzata da una gradevole acidità che la rende ideale per accompagnare piatti ricchi e dai sapori vivaci, come pesci, crostacei e carni bianche in umido. Di colore giallo pallido, esprime al naso sentori di fiori bianchi, frutti gialli (prugna mirabelle, pesca sanguigna) e note di pane tostato, mentre al palato è vivace e rivela un carattere fruttato e una notevole purezza.
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Presentazione del lotto
Saint-Romain Sous la Velle Henri et Gilles Buisson (Domaine) 2022
La cuvée
Per essere un semplice Villages, il Saint-Romain Sous la Velle è un’ottima cuvée, caratterizzata da una gradevole acidità che la rende ideale per accompagnare piatti ricchi e dai sapori vivaci, come pesci, crostacei e carni bianche in umido. Di colore giallo pallido, esprime al naso sentori di fiori bianchi, frutti gialli (prugna mirabelle, pesca sanguigna) e note di pane tostato, mentre al palato è vivace e rivela un carattere fruttato e una notevole purezza.
Informazioni sulla tenuta: Henri et Gilles Buisson
La tenuta Henri & Gilles Buisson è gestita da un’antica famiglia stabilitasi a Saint-Romain nel XII secolo. I figli di Gilles Buisson, Franck e Frédérick, che attualmente gestiscono il vigneto di famiglia, rappresentano l'ottava generazione di viticoltori Buisson. Il vigneto, convertito all'agricoltura biologica, si estende su 19 ettari distribuiti tra Saint-Romain, Pommard, Grand Cru Corton Charlemagne, Volnay 1er Cru e Beaune. La tenuta produce vini fini, eleganti e complessi con un buon potenziale di invecchiamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Saint-Romain
Proprietario : Henri et Gilles Buisson (Domaine)
Annata : 2022
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 11°
Superficie : 19 ettari
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : frutti bianchi
Occasione di degustazione : vino per l’aperitivo