Saint-Joseph Tunnel (Domaine du) 2021
13%
0.75L
Intensità
Un Saint-Joseph elegante e ricco, che può essere conservato per una decina d'anni in cantina senza problemi. Maggiori informazioni
Questo Saint-Joseph è un vino monovarietale realizzato con syrah coltivata su diverse parcelle caratterizzate da terreni di granito. Le uve sono curate e vendemmiate manualmente, diraspate al 90% e vinificate per 15 giorni. L'invecchiamento avviene in barrique di quinto passaggio. All'olfatto esprime aromi di frutti a bacca rossa e nera e spezie dolci. Questo vino, elegante e voluminoso, possiede dei bei tannini che lo rendono un perfetto abbinamento per carni come l'agnello.
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Saint-Joseph Tunnel (Domaine du) 2021
La cuvée
Questo Saint-Joseph è un vino monovarietale realizzato con syrah coltivata su diverse parcelle caratterizzate da terreni di granito. Le uve sono curate e vendemmiate manualmente, diraspate al 90% e vinificate per 15 giorni. L'invecchiamento avviene in barrique di quinto passaggio. All'olfatto esprime aromi di frutti a bacca rossa e nera e spezie dolci. Questo vino, elegante e voluminoso, possiede dei bei tannini che lo rendono un perfetto abbinamento per carni come l'agnello.
Informazioni sulla tenuta: Tunnel
Originario del Jura, Stéphane Robert ha scelto di fondare la sua tenuta nella Valle del Rodano perché è qui che ha appreso l’arte della viticoltura da Bernard Gripa. Il talento e la passione sono stati le chiavi del suo successo. Il suo vigneto, coltivato con interventi molto ridotti, è tra i migliori delle denominazioni Cornas e Saint-Péray. Lo stesso vale per le sue cuvée, elogiate per la finezza, la morbidezza e la purezza del frutto.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Saint-Joseph
Proprietario : Tunnel (Domaine du)
Annata : 2021
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 11 ettari
Intensità del vino : ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante : spezie
Occasione di degustazione : vino gastronomico