Cahors Château du Cèdre Juveniles Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 2020
13.5%
0.75L
Intensità
Questo è un Malbec impreziosito da una grande tensione minerale. Lo Château du Cèdre si conferma eccellente. Maggiori informazioni
Conosciuta per le sue cuvée a base di malbec, che conservano tutta la freschezza e l'armonia del vitigno, questa tenuta è una pioniera nell'applicazione dei principi dell'agricoltura sostenibile e biologica nella regione del Lot. L'altopiano calcareo conferisce un'enorme freschezza ai vini. L'azienda, che produce e imbottiglia vino dagli anni '70, si è orientata verso l'agricoltura biologica a partire dagli anni '90. Ha ottenuto la certificazione nel 2012, sostenendo che da quando ha bandito tutti i prodotti chimici, la qualità dei vini è incredibilmente migliorata.
Questo è un vino rosso a base di malbec, polposo e succoso, preciso e dal carattere fruttato. All'olfatto e al palato, predominano gli aromi di cioccolato e si percepisce una grande tensione minerale, che conferisce al vino una spiccata sensazione tipica del sottosuolo calcareo.
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Cahors Château du Cèdre Juveniles Pascal et Jean-Marc Verhaeghe 2020
La cuvée
Conosciuta per le sue cuvée a base di malbec, che conservano tutta la freschezza e l'armonia del vitigno, questa tenuta è una pioniera nell'applicazione dei principi dell'agricoltura sostenibile e biologica nella regione del Lot. L'altopiano calcareo conferisce un'enorme freschezza ai vini. L'azienda, che produce e imbottiglia vino dagli anni '70, si è orientata verso l'agricoltura biologica a partire dagli anni '90. Ha ottenuto la certificazione nel 2012, sostenendo che da quando ha bandito tutti i prodotti chimici, la qualità dei vini è incredibilmente migliorata.
Questo è un vino rosso a base di malbec, polposo e succoso, preciso e dal carattere fruttato. All'olfatto e al palato, predominano gli aromi di cioccolato e si percepisce una grande tensione minerale, che conferisce al vino una spiccata sensazione tipica del sottosuolo calcareo.
Informazioni sulla tenuta: Château du Cèdre
Lo Château du Cèdre è una delle tenute più prestigiose della denominazione Cahors. L’avventura ha avuto inizio nel 1958, quando Charles Verhaeghe piantò alcune viti su un terreno destinato alla policoltura. In seguito, i suoi due figli Pascal e Jean-Marc presero le redini dell’azienda, il primo occupandosi della vinificazione, l’altro della vigna. Con i suoi 27 ettari di estensione, il vigneto possiede dei magnifici terroir ed è piantato al 90% con malbec. I vini di questa tenuta raggiungono regolarmente un’eccellente qualità. Recentemente, i due fratelli hanno anche rilevato delle vigne nel Roussillon.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Sud-Ouest
Denominazione : Cahors
Proprietario : Pascal et Jean-Marc Verhaeghe
Annata : 2020
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico