Chevalier-Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers Jean Chartron (Domaine) 2000
13.5%
3L
Intensità
Il fiore all’occhiello del Domaine Jean Chartron, un Grand Cru che si distingue anno dopo anno per la sua raffinatezza. Un vino luminoso alla vista, all'olfatto e al palato.
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Chevalier-Montrachet Grand Cru Clos des Chevaliers Jean Chartron (Domaine) 2000
La cuvée
La tenuta Jean Chartron è situata nel comune di Puligny-Montrachet e produce vini di grande fama. Questo Chevalier-Montrachet Clos des Chevaliers non fa eccezione!
Dotato di un aspetto luminoso, presenta eleganti aromi floreali (biancospino e rosa canina) arricchiti da sentori di nocciola tostata e fiori di ciliegio. Grazie al terroir argillo-calcareo da cui proviene e all'invecchiamento in barrique, il vino rivela una notevole raffinatezza. Al palato risulta ampio e offre un fine equilibrio tra la mineralità (note di pietra calda) e l’intensità degli aromi fruttati. Presenta inoltre una buona persistenza aromatica che culmina in un finale salino. È un vino che può essere conservato in cantina per circa 10 anni.
Informazioni sulla tenuta: Jean Chartron
Il Domaine Jean Chartron è una delle più antiche tenute di Puligny. Jean-Michel Chartron ha deciso di coltivare le sue vigne secondo i principi dell’agricoltura biologica, anche se la proprietà non possiede la certificazione bio. Oltre alle sue magnifiche parcelle nei pressi di Puligny, l’azienda possiede i due monopole Clos de la Pucelle e Clos du Cailleret. Tra i Grand Cru, ritroviamo Batârd, Chevalier e Montrachet. I vini bianchi spiccano per la loro eccellente qualità e il loro prezzo accessibile, che fanno di questa tenuta un’autentica garanzia della Côte de Beaune.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 jéroboam
Livello : 1 3cmCommenti : 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta macchiata, 1 Capsula in cera rovinataProvenienza : privato
Tipo di cantina : struttura specializzata nella conservazione del vino
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Chevalier-Montrachet
Classificazione : Grand Cru
Proprietario : Jean Chartron (Domaine)
Annata : 2000
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : minerale
Occasione di degustazione : vino gastronomico