Pernand-Vergelesses Les Combottes Rapet Père & Fils 2018
13.5%
1.5L
Intensità
Un Pernand-Vergelesses vivace e brillante, frutto di una cura meticolosa della vigna e del terreno.
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Pernand-Vergelesses Les Combottes Rapet Père & Fils 2018
La cuvée
Domaine Rapet si trova a Pernand-Vergelesses, tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune, vicino alla collina di Corton, anch'essa famosa per i suoi eccezionali vini bianchi.
Questa cuvée è il frutto di vigne giovani piantate su ripidi pendii esposti a sud-ovest. Il nome “Combottes” è un diminutivo di “combe” e allude al carattere collinare di questa parcella.
Il suo aspetto è dorato. Il bouquet, fresco e delicato, è caratterizzato da aromi di frutta, fiori bianchi, miele e delicate note speziate. Il palato è armonioso, vivace e sostenuto da una bella mineralità. È senza dubbio il vino ideale per accompagnare pietanze asiatiche come il sushi o altre specialità giapponesi a base di pesce crudo.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommento : 2 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Pernand-Vergelesses
Proprietario : Rapet Père & Fils
Annata : 2018
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 18 ettari
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : miele
Occasione di degustazione : vino gastronomico