Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Fournaux Simon Bize & Fils 2018
12.5%
0.75L
Intensità
Un Savigny-lès-Beaune Premier Cru vellutato e intensamente aromatico, da presentare ai vostri invitati insieme ad un bel piatto di carne.
Maggiori informazioniProvenienti dalla parcella “Les Fourneaux”, le uve di pinot noir beneficiano di un terreno molto pietroso. Il colore rosso vermiglio, il naso dagli aromi di frutti rossi, frutti neri, spezie e violetta e il palato vellutato e ricco fanno di questo Premier Cru l’orgoglio della tenuta. Vi consigliamo di attendere qualche anno prima di aprirlo e di lasciarlo caraffare un’ora per consentire ai tannini di ammorbidirsi. Sublimerà a meraviglia delle carni tenere.
Lotti simili
La sottile alleanza tra potenza aromatic...
70€Intenso e potente, questo Corton-Charlem...
180€Un Grand Cru prodotto dal Domaine Simon ...
705€Un Grand Cru prodotto dal Domaine Simon ...
705€Presentazione del lotto
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Fournaux Simon Bize & Fils 2018
La cuvée
Provenienti dalla parcella “Les Fourneaux”, le uve di pinot noir beneficiano di un terreno molto pietroso. Il colore rosso vermiglio, il naso dagli aromi di frutti rossi, frutti neri, spezie e violetta e il palato vellutato e ricco fanno di questo Premier Cru l’orgoglio della tenuta. Vi consigliamo di attendere qualche anno prima di aprirlo e di lasciarlo caraffare un’ora per consentire ai tannini di ammorbidirsi. Sublimerà a meraviglia delle carni tenere.
Informazioni sulla tenuta: Simon Bize et Fils
Simon Bize fondò la sua tenuta a Savigny les Beaune nel 1880. Dopo quattro generazioni, Patrick Bize ha preso le redini della tenuta di famiglia nel 1972, gestendola fino alla sua morte nel 2013. Attualmente la proprietà è diretta da sua sorella Marielle Grivot. La qualità dei vini è regolare, con rossi eleganti, di fine tessitura e bianchi di grande precisione. Questa tenuta di 22 ettari produce quantità ridotte di vini e mantiene prezzi accessibili, una caratteristica che di conseguenza ne riduce la disponibilità.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Savigny-lès-Beaune
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Simon Bize & Fils
Annata : 2018
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Intensità del vino : setoso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico