Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey De Montille (Domaine) 2020
13%
0.75L
Intensità
Procedendo verso Vosne-Romanée ci si imbatte in questo lieu-dit, la cui somiglianza con l’identità di questo villaggio è alquanto sorprendente: note floreali e una bella gamma aromatica.
Maggiori informazioniIl Premier Cru Aux Thorey proviene da una parcella di 0,73 ettari composta essenzialmente da calcare e marna. Il vino è floreale, tenero e succulento. Da bere idealmente entro i primi 5 anni per preservarne tutta la freschezza, sebbene si conservi tranquillamente qualche anno in più.
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Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Thorey De Montille (Domaine) 2020
La cuvée
Il Premier Cru Aux Thorey proviene da una parcella di 0,73 ettari composta essenzialmente da calcare e marna. Il vino è floreale, tenero e succulento. Da bere idealmente entro i primi 5 anni per preservarne tutta la freschezza, sebbene si conservi tranquillamente qualche anno in più.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de Montille
Nato nel 1750, a metà del XVIII secolo, il Domaine de Montille copriva 12 ettari. I problemi finanziari della famiglia portarono Etienne de Montille, il direttore dell'epoca, a cedere un certo numero di parcelle e a concentrarsi su 3 ettari, in particolare a Volnay. Con l'arrivo di Hubert de Montille, nipote di Etienne, la tenuta ha preso una direzione diversa. Hubert è diventato avvocato, come suo padre prima di lui, ma ha condotto una vera e propria doppia vita, lavorando sia come viticoltore che come avvocato. Ad un certo punto, decide di smettere di vendere le proprie uve alle Maison de Négoce e decide di produrre i propri vini dall'inizio alla fine. In pochi decenni, è diventato uno dei più grandi punti di riferimento della regione, riuscendo ad esprimere perfettamente il terroir di ogni climat attraverso vini puri ed eleganti. Oggi, la tenuta è gestita da Etienne e Alix de Montille, figli di Hubert, anch'essi inizialmente orientati verso la carriera giuridica. La tenuta dispone oggi di 20 ettari di vigne, 15 dei quali sono Grand Cru e Premier Cru, situati sui migliori climat della Borgogna, sia bianchi che rossi! Ora il Domaine de Montille produce i suoi vini in modo biodinamico, portando avanti la tradizione di innovazione e di eccellenza avviata da Hubert de Montille. Etienne e Alix hanno anche creato una piccola Maison de Négoce, Deux Montille Soeur Frère.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : professionista
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Nuits Saint-Georges
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : De Montille (Domaine)
Annata : 2020
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 20 ettari
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico