Viré-Clessé Cuvée Emilian Domaine de la Bongran (J.Thevenet) 2021
14%
0.75L
Intensità
Un Viré-Clessé atipico, firmato da una tenuta che ha fatto dei vini levrouté la propria marca identitaria.
Maggiori informazioniOltre a essere due sostenitori del concetto del terroir, Jean Thévenet e suo figlio Gautier hanno contribuito alla rinascita dei levrouté, vini dolci dotati di un residuo zuccherino compreso tra 8 e 18 grammi/litro. In questa zona della Borgogna, producono anche vini bianchi secchi. Le cuvée della tenuta, contraddistinte da un’ampiezza e una ricchezza aromatica notevoli, sono facilmente riconoscibili per le loro leggere note boisé.
Alla degustazione, questo Viré-Clessé vi sedurrà con i suoi avvolgenti aromi di pera, miele e spezie. Al palato, rivela una straordinaria morbidezza e una bella acidità. Ancora una volta, questo duo testimonia il suo talento nella produzione di vini atipici e di ottima qualità.
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Viré-Clessé Cuvée Emilian Domaine de la Bongran (J.Thevenet) 2021
La cuvée
Oltre a essere due sostenitori del concetto del terroir, Jean Thévenet e suo figlio Gautier hanno contribuito alla rinascita dei levrouté, vini dolci dotati di un residuo zuccherino compreso tra 8 e 18 grammi/litro. In questa zona della Borgogna, producono anche vini bianchi secchi. Le cuvée della tenuta, contraddistinte da un’ampiezza e una ricchezza aromatica notevoli, sono facilmente riconoscibili per le loro leggere note boisé.
Alla degustazione, questo Viré-Clessé vi sedurrà con i suoi avvolgenti aromi di pera, miele e spezie. Al palato, rivela una straordinaria morbidezza e una bella acidità. Ancora una volta, questo duo testimonia il suo talento nella produzione di vini atipici e di ottima qualità.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 14 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Viré-Clessé
Proprietario : Domaine de la Bongran (J.Thevenet)
Annata : 2021
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 17 ettari
Intensità del vino : dolce
Aroma dominante : miele
Occasione di degustazione : vino gastronomico