Côte-Rôtie La Chana Domaine Duclaux 2021
12.5%
1.5L
Intensità
I fratelli Duclaux che hanno firmato questa cuvée setosa e armoniosa, consigliano di degustarla in abbinamento a della carne.
Maggiori informazioniCome tradizione della denominazione, questa cuvée riserva un posto d’onore al viognier, un’uva a bacca bianca che ben si integra con le migliori caratteristiche della syrah. Conferisce una tessitura più delicata e aromi floreali, che si fondono alle note di pepe, violetta e frutti a bacca nera tipici della syrah. Per realizzare questa cuvée, i fratelli Duclaux hanno vendemmiato le uve manualmente e invecchiato il vino principalmente in demi-muid. Vi consigliamo di degustarlo anche giovane, in abbinamento a della carne.
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Côte-Rôtie La Chana Domaine Duclaux 2021
La cuvée
Come tradizione della denominazione, questa cuvée riserva un posto d’onore al viognier, un’uva a bacca bianca che ben si integra con le migliori caratteristiche della syrah. Conferisce una tessitura più delicata e aromi floreali, che si fondono alle note di pepe, violetta e frutti a bacca nera tipici della syrah. Per realizzare questa cuvée, i fratelli Duclaux hanno vendemmiato le uve manualmente e invecchiato il vino principalmente in demi-muid. Vi consigliamo di degustarlo anche giovane, in abbinamento a della carne.
Informazioni sulla tenuta: Duclaux
I due fratelli Benjamin e David Duclaux si occupano oggi della tenuta creata nel 1928 dal loro bisnonno. Insieme, coltivano manualmente i 5,8 ettari di vigne distribuiti sui pendii di Tupons e Semons con l'obiettivo di produrre dei Côte-Rôties estremamente eleganti. A questo fine, la viticoltura e la vinificazione vengono eseguite con estrema cura e le uve sono raccolte a piena maturità. L’invecchiamento dura a lungo e l’uso di botti nuove è moderato. I vini della tenuta hanno conquistato la critica del settore grazie alla loro capacità di trasmettere l'eleganza e la finezza dei suoli di gneiss che caratterizzano la parte meridionale della denominazione Côte-Rôtie. A ciò si aggiunge una perfetta padronanza dell’invecchiamento, grazie al quale le note legnose risultano sempre perfettamente integrate.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 magnum
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Valle del Rodano
Denominazione : Côte-Rôtie
Proprietario : Domaine Duclaux
Annata : 2021
Colore : rosso
Capacità e consumo ideale : da bere entro il 2037
Temperatura di servizio : 16°
Superficie : 6 ettari
Intensità del vino : intenso
Aroma dominante : frutti neri
Occasione di degustazione : vino gastronomico