IGP Pays du Var (Vin de Pays du Var) Les Auréliens Triennes (Domaine) 2021
13%
1.5L
Intensità
Un vino bianco aromatico e leggero al palato, rotondo e fresco: ideale per accompagnare del pesce alla griglia, crostacei e antipasti vari.
Maggiori informazioniComposto in parti uguali da chardonnay, viognier e rolle, questo vino è stato vinificato in stile borgognone. Vale a dire che in parte ha svolto la fermentazione in barrique e in vasche. Il vino è stato sottoposto a regolari bâtonnage prima di affinarsi per 6-7 mesi in botti e vasche a contatto con i lieviti. Esprime note complesse e armoniose di nocciole, frutta esotica e agrumi. Al palato ha un buon corpo, deliziosamente morbido e perfettamente equilibrato grazie alla sua bella acidità.
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38€Presentazione del lotto
IGP Pays du Var (Vin de Pays du Var) Les Auréliens Triennes (Domaine) 2021
La cuvée
Composto in parti uguali da chardonnay, viognier e rolle, questo vino è stato vinificato in stile borgognone. Vale a dire che in parte ha svolto la fermentazione in barrique e in vasche. Il vino è stato sottoposto a regolari bâtonnage prima di affinarsi per 6-7 mesi in botti e vasche a contatto con i lieviti. Esprime note complesse e armoniose di nocciole, frutta esotica e agrumi. Al palato ha un buon corpo, deliziosamente morbido e perfettamente equilibrato grazie alla sua bella acidità.
Informazioni sulla tenuta: Triennes
Situato a Nans-les-Pins, nel Var, il Domaine de Triennes è stato creato nel 1989 da due famosi borgognoni: Jacques Seysses, fondatore del Domaine Dujac, e Aubert de Villaine, insieme all’amico parigino, Michel Macaux. La proprietà è stata ribattezzata "Triennes" in onore dei triennia, baccanali che si svolgevano ogni tre anni sotto l'impero romano. Il vigneto, di 46 ettari, è esposto in pieno sud, su un terreno argilloso-calcareo, a una leggera altitudine (400 metri), che garantisce buone escursioni termiche e freschezza. La scelta dei vitigni è originale per la regione, poiché unisce chardonnay, viognier, cinsault, merlot, cabernet sauvignon e syrah. Dal 1997 le vinificazioni sono realizzate da Rémy Laugier. Il vigneto è certificato in regime di agricoltura biologica dal 2014. Una tenuta decisamente affascinante, assolutamente da scoprire!
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 magnum
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Provenza
Denominazione : IGP Pays du Var (Vin de Pays du Var)
Proprietario : Triennes (Domaine)
Annata : 2021
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 46 ettari
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : note floreali
Occasione di degustazione : vino per l’aperitivo