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Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 2020
14%
0.75L
Intensità
Un grande Moulin-à-Vent, profondo, preciso, fruttato e di notevole freschezza. Questo vino richiede qualche anno di invecchiamento e può essere conservato tranquillamente per più di 10 anni.
Maggiori informazioniQuesto Moulin-à-Vent viene vinificato in vasca e invecchia in botti di rovere per circa un anno. Alla degustazione, emana aromi di frutti selvatici e note floreali (rosa, peonia). Il palato è di media struttura, con uno stile elegante e tannini raffinati. Questo vino può essere conservato tranquillamente per dieci anni.
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Moulin à Vent Clos du Grand Carquelin Château des Jacques 2020
La cuvée
Questo Moulin-à-Vent viene vinificato in vasca e invecchia in botti di rovere per circa un anno. Alla degustazione, emana aromi di frutti selvatici e note floreali (rosa, peonia). Il palato è di media struttura, con uno stile elegante e tannini raffinati. Questo vino può essere conservato tranquillamente per dieci anni.
Informazioni sulla tenuta: Château des Jacques - Louis Jadot
Questa tenuta storica dell’AOC Pouilly-Fuissé fu fondata dall’abate Glaneur all’inizio del XIX secolo. La proprietà è stata definita “il diamante grezzo del Mâconnais” da Bettane+Dessauve. Gli attuali proprietari Claire e Fabio Gazeau-Montrasi hanno abbandonato il mestiere di architetti per dedicarsi completamente alla passione per il vino. I 6,5 ettari di vigneto sono distribuiti su tre parcelle, di cui due all’interno del clos, il vigneto recintato dello château. Dal 2005 le vigne sono coltivate con metodo biologico. Le vendemmie sono manuali. La lunga maturazione che caratterizza i Pouilly-Fuissé conferisce un aroma boisé che si sposa perfettamente con i vini. Consigliamo di lasciar riposare le grandi cuvée in cantina per qualche anno. La tenuta coltiva prevalentemente uve chardonnay, ma non solo! Alla produzione si aggiunge anche una cuvée di gamay coltivato a Saint-Amour che fa parte dei vini imperdibili della denominazione. Questa proprietà ha raggiunto un ottimo livello e la sua produzione è sempre garanzia di qualità.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Provenienza : tenuta
IVA detraibile : sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : no
Gradazione alcolica: : 14 %
Regione : Beaujolais
Denominazione : Moulin à Vent
Proprietario : Château des Jacques
Annata : 2020
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 12°
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico