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Prezzo fisso|

Côtes du Jura Les Molates Chardonnay Marnes Blanches (Domaine des) 2021

AgrumiVino gastronomicoAstro nascente
A

12%

0.75L

Intensità

La delicata salinità di questo chardonnay gli conferisce una bella tensione ed eleganza.

Maggiori informazioni

Questo Chardonnay dello Jura incanta con le sue note aromatiche di agrumi e fiori bianchi. La sua delicata salinità gli conferisce una bella tensione e gli permette di esaltare con eleganza i piatti saporiti.

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Presentazione del lotto

Côtes du Jura Les Molates Chardonnay Marnes Blanches (Domaine des) 2021

La cuvée

Questo Chardonnay dello Jura incanta con le sue note aromatiche di agrumi e fiori bianchi. La sua delicata salinità gli conferisce una bella tensione e gli permette di esaltare con eleganza i piatti saporiti.

Informazioni sulla tenuta: Domaine des Marnes Blanches

Situata a Sainte-Agnès, nello Jura, la tenuta Marnes Blanches è proprietà di una coppia di giovani enologi, Pauline e Géraud Frémont, che nel 2006 hanno rilevato un terreno di 10 ettari, suddivisi in savagnin e chardonnay per i bianchi, e trousseau, pinot noir e poulsard per i rossi. Inoltre, sono presenti delle vecchissime viti centenarie. Il vigneto è certificato bio, i filari vengono inerbiti e i terreni arati. In cantina, la vinificazione avviene con un intervento minimo, in quanto i proprietari ritengono che il vino debba “farsi da sé”. Pigiatura delicata, vinificazione parcellare e utilizzo di solforosa “omeopatica” sono i tre ingredienti di questa splendida tenuta che esprime tutta la sua complessità e la diversità dei suoi terroir. Da tenere sott’occhio.

Caratteristiche specifiche

Quantità : 1 bottiglia

Provenienza : tenuta

IVA detraibile :

Cassa in legno/Cofanetto originale: : no

Capsula CRD :

Gradazione alcolica: : 12 %

Regione : Jura

Denominazione : Côtes du Jura

Proprietario : Marnes Blanches (Domaine des)

Annata : 2021

Colore : bianco

Temperatura di servizio : 12°

Viticoltura : biologico Per saperne di più…

Superficie : 10 ettari

Intensità del vino : vivo

Aroma dominante : agrumi

Occasione di degustazione : vino gastronomico

Vitigni : Chardonnay
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