Meursault En la Barre François et Antoine Jobard (Domaine) 2008
13%
0.75L
Intensità
Un “semplice” Meursault Villages che si rivela un ottimo vino, dove la ricchezza è bilanciata a meraviglia dalla bella tensione.
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Presentazione del lotto
Meursault En la Barre François et Antoine Jobard (Domaine) 2008
La cuvée
En la Barre è un Meursault vinificato mediante l’azione dei lieviti indigeni. Viene quindi lasciato maturare prima in botti di rovere per 12 mesi e poi nelle pièce borgognone, ovvero barrique da 228 litri. Al naso esprime intensi aromi floreali e note di verbena, mandorla dolce e mentolo. Al palato rivela un carattere generoso e ricco, con rimandi affumicati e di burro, un bel volume e una certa freschezza. Inoltre, la persistenza aromatica è impressionante. Questo vino può accompagnare piatti di pesce, crostacei oppure carni bianche.
Informazioni sulla tenuta: Antoine Jobard
Il Domaine François et Antoine Jobard affonda le sue radici nella tenuta Pierre Jobard, gestita nel 1971 dai due figli, Charles e François. François Jobard produce vini che rispecchiano la sua immagine di viticoltore estremamente distinto: classici e sobri, dallo stile dritto e puro, nonché ideali per lunghi periodi di affinamento.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 NormaleCommento : 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Meursault
Proprietario : François et Antoine Jobard (Domaine)
Annata : 2008
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 11°
Intensità del vino : ricco, Morbido
Aroma dominante : frutti gialli
Occasione di degustazione : vino gastronomico