Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes Georges Noëllat (Domaine) 1990
12.5%
0.75L
Intensità
L’unione di un terroir eccezionale e di viticoltura biologica accurata fa di questo Cru delicato e complesso una vera gemma, tra le migliori della regione.
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Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes Georges Noëllat (Domaine) 1990
La cuvée
Il terroir di questo Premier Cru della mitica denominazione Vosne-Romanée si trova appena sotto al non meno leggendario climat di La Tâche e in prossimità della celebre Romanée-Conti. L’orientamento a est della parcella limita il gelo mattutino e prolunga l’esposizione delicata delle uve al sole, consentendo così al pinot noir di raggiungere una maturità ottimale.
Un frutto intenso e fragrante caratterizza il profilo di questo vino elegante che rivaleggia con i più grandi. Gli aromi di fragola selvatica, lampone e mirtillo tipici della gioventù evolvono con il tempo verso note caratteristiche di kirsch, frutta candita, cuoio e selvaggina. All’insegna della delicatezza, questo Premier Cru Vosne-Romanée mette in luce una tessitura delicata e morbida, senza eccessi di potenza, con quella punta di salinità che contraddistingue i vini della tenuta Georges Noëllat.
Vino da invecchiamento per eccellenza (almeno 20 anni), questo magnifico Cru migliorerà dopo un lento affinamento in cantina.
Informazioni sulla tenuta: Georges Noëllat
La tenuta fu fondata da Georges Noëllat, nipote di Charles Noëllat (le cui vigne hanno contribuito alla nascita delle tenute Jean Jacques Confuron, Hudelot Noëllat e Leroy) e bisnonno dell’attuale proprietario Maxime Cheurlin. Maxime ha rilevato l’azienda nel 2010, dopo aver completato gli studi di viticoltura a Beaune. Egli ha investito appieno nell’attività senza risparmiarsi alcuno sforzo, riuscendo così ad aumentare notevolmente la qualità dei vini, grazie soprattutto ad affinamenti molto più accurati e precisi che in passato. Il patrimonio vinicolo della tenuta è eccezionale e comprende dei Premier Cru e Grand Crus nei territori di Vosne Romanée, Échezeaux e Nuits-Saint-Georges, e numerose parcelle di vigne centenarie. Il vigneto è arato a mano e non vengono utilizzati trattamenti chimici. In cantina la vinificazione avviene mediante lieviti indigeni. I vini prodotti raggiungono un piacevole livello qualitativo.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 1 bottiglia
Livello : 1 2,5cmCommenti : 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta appena rovinata, 1 Etichetta appena macchiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea climatizzata
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 12.5 %
Regione : Borgogna
Denominazione : Vosne-Romanée
Classificazione : 1er Cru
Proprietario : Georges Noëllat (Domaine)
Annata : 1990
Colore : rosso
Temperatura di servizio : 15°
Intensità del vino : classico
Aroma dominante : frutti rossi
Occasione di degustazione : vino gastronomico