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La Réserve Extra-Brut Hugues Godmé

  • Mineral
  • Aperitif wine
  • Color: Sparkling
  • Organic
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Vif et fruité, ce champagne bio dévoile une finesse de bulle séduisante. A savourer aussi bien à table avec des mets fins qu'en guise d'apéritif. More info

Plusieurs générations se sont transmis un savoir-faire traditionnel au sein de cette exploitation champenoise familiale. Aujourd’hui, et comme son nom l’indique, c’est Hugues Godmé qui en détient les rennes et, attaché à son terroir, il soigne ses vignes grâce à des méthodes de culture bio et biodynamiques.
Il signe ici ce champagne La Réserve 1er Cru à partir de différentes parcelles détenues au sein de quatre communes différentes, sises sur la Montagne de Reims : Villers-Marmery, Verzy, Ville-Dommanges et Verzenay. Les cépages qui le composent sont, sans grande surprise, les trois nobles de la région : le chardonnay, le pinot noir et le meunier qui, récoltés à la main, font l’objet d’une vinification peu interventionniste, d’une fermentation malolactique partielle et d’un élevage partiel sous bois.
Pur et frais, ce vin exprime un joli fruit, une bulle fine et une minéralité qui, elle, offre une grande verticalité à l’ensemble. Il se savoure aussi bien dès l’apéritif qu’à table avec des mets fins.

La Réserve Extra-Brut Hugues Godmé serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Gougères au lard, Toasts de cabécou, Risotto aux dés de saumon.

Lot presentation
La Réserve Extra-Brut Hugues Godmé

The wine

Plusieurs générations se sont transmis un savoir-faire traditionnel au sein de cette exploitation champenoise familiale. Aujourd’hui, et comme son nom l’indique, c’est Hugues Godmé qui en détient les rennes et, attaché à son terroir, il soigne ses vignes grâce à des méthodes de culture bio et biodynamiques.
Il signe ici ce champagne La Réserve 1er Cru à partir de différentes parcelles détenues au sein de quatre communes différentes, sises sur la Montagne de Reims : Villers-Marmery, Verzy, Ville-Dommanges et Verzenay. Les cépages qui le composent sont, sans grande surprise, les trois nobles de la région : le chardonnay, le pinot noir et le meunier qui, récoltés à la main, font l’objet d’une vinification peu interventionniste, d’une fermentation malolactique partielle et d’un élevage partiel sous bois.
Pur et frais, ce vin exprime un joli fruit, une bulle fine et une minéralité qui, elle, offre une grande verticalité à l’ensemble. Il se savoure aussi bien dès l’apéritif qu’à table avec des mets fins.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Trade
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 12.50 %
  • Country/Region: Champagne
  • Appellation/Wine: Champagne
  • Producer/Owner: Hugues Godmé
  • Vintage: ----
  • Color: Sparkling
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Organic 
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Mineral
  • Tasting occasion: Aperitif wine
  • Grape variety: Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
La Réserve Extra-Brut Hugues Godmé
La Réserve Extra-Brut Hugues Godmé

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