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Ce 100% grenache est un véritable bonbon, alliant gourmandise et fraîcheur. More info
Le domaine de Bruno Duchêne s’étend sur quatre hectares de vignes sillonnant les plus beaux terroirs du Roussillon. Depuis 2002, il cultive les cépages emblématiques de la région comme le grenache noir, la syrah ou encore le carignan. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, il conduit son travail en appliquant les principes de l’agriculture biologique. L’objectif consiste à laisser les fruits développer naturellement toute leur palette aromatique à travers chacune des cuvées. Les vinifications sont également accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale.
Ce 100% grenache noir, riche et puissant, dévoile une somptueuse robe rouge rubis. Le nez intense et parfumé, entremêle les parfums de fruits rouges accompagnés de subtiles touches d’oranges séchées. La bouche confirme les arômes du nez et s’équilibre avec une extraordinaire fraîcheur amenant vers une finale longue et gourmande. C’est un vin authentique à déguster dans sa jeunesse, mais également après quelques belles années de garde.
Banyuls Le Banyuls de Moman Bruno Duchêne serve at a temperature of 17°C. It will pair perfectly with the following dishes: Chevreuil sauve poivrade, Gratin d'aubergines, Magrets de canard rôtis.
Le domaine de Bruno Duchêne s’étend sur quatre hectares de vignes sillonnant les plus beaux terroirs du Roussillon. Depuis 2002, il cultive les cépages emblématiques de la région comme le grenache noir, la syrah ou encore le carignan. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, il conduit son travail en appliquant les principes de l’agriculture biologique. L’objectif consiste à laisser les fruits développer naturellement toute leur palette aromatique à travers chacune des cuvées. Les vinifications sont également accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale.
Ce 100% grenache noir, riche et puissant, dévoile une somptueuse robe rouge rubis. Le nez intense et parfumé, entremêle les parfums de fruits rouges accompagnés de subtiles touches d’oranges séchées. La bouche confirme les arômes du nez et s’équilibre avec une extraordinaire fraîcheur amenant vers une finale longue et gourmande. C’est un vin authentique à déguster dans sa jeunesse, mais également après quelques belles années de garde.
Bruno Dechêne is a name we've heard whispered for a while now among circles of natural wine lovers. This domain was founded in 2002 in Banuyls. The vineyard spans just four hectares on steep slopes that drop from the town to the sea at around 300 metres. In the organically-grown vineyard, the work is demanding, with the vines cared for attentively. In the winery, the vinifications are particularly natural with almost no sulphur added. The result is magnificent: these wines are supple and fresh, offering a flavourful profile and such finesse! They are increasingly coveted, so take care not to miss out.
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