Prices are displayed for delivery in:
Un pur mourvèdre nature à savourer dès aujourd'hui ou après quelques années de garde. La signature d'un domaine de référence en Provence. More info
Au bord de la Méditerranée, le domaine de La Bégude signe ici un pur mourvèdre baptisé Thyrsus. Ce cépage typique du sud et de la région a été incité à puiser les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols composés d’argile et de calcaire au sein d’un site situé au nord de la fameuse parcelle du domaine : La Brulade. Et ce, selon des principes bio certifiés Ecocert.
Après des vendanges manuelles qui permettent un tri strict des baies, ces dernières ont été totalement éraflées et ont fait l’objet de pigeages manuels réguliers toutes les quatre heures. Ce vin certifié Méthode Nature, puisque contenant moins de 10 mg/l de soufre, a ensuite été élevé en amphore pendant six mois. Un type de contenant idéal pour préserver le fruit ainsi que l’essence du terroir tout en arrondissant les angles des tanins.
Doté d’une robe rouge grenat, le vin se révèle dans un registre résolument élégant à travers des notes de petits fruits rouges et noirs, de violette, de viande, de poivre et de violette. Ses tanins sont généreux et s’assouplissent encore avec le temps.
A boire dès aujourd’hui ou à garder encore un peu en cave.
IGP Méditerranée La Bégude Thyrsus serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Daube de sanglier, Poivrons farcis, Aubergines rôties et tapenade d'olives de Kalamata.
Au bord de la Méditerranée, le domaine de La Bégude signe ici un pur mourvèdre baptisé Thyrsus. Ce cépage typique du sud et de la région a été incité à puiser les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols composés d’argile et de calcaire au sein d’un site situé au nord de la fameuse parcelle du domaine : La Brulade. Et ce, selon des principes bio certifiés Ecocert.
Après des vendanges manuelles qui permettent un tri strict des baies, ces dernières ont été totalement éraflées et ont fait l’objet de pigeages manuels réguliers toutes les quatre heures. Ce vin certifié Méthode Nature, puisque contenant moins de 10 mg/l de soufre, a ensuite été élevé en amphore pendant six mois. Un type de contenant idéal pour préserver le fruit ainsi que l’essence du terroir tout en arrondissant les angles des tanins.
Doté d’une robe rouge grenat, le vin se révèle dans un registre résolument élégant à travers des notes de petits fruits rouges et noirs, de violette, de viande, de poivre et de violette. Ses tanins sont généreux et s’assouplissent encore avec le temps.
A boire dès aujourd’hui ou à garder encore un peu en cave.
La Bégude is a huge 500 hectare property, of which only a small part is planted with vines. The domain lies in the Cadière d'Azur region, near Castellet in the Var. It also has a large olive grove. The vineyard is in the Bandol appellation at an altitude of 400 metres. The Tari family (who own the agricultural company responsible for Château Giscours' vines) purchased the property in 1996. Guilllaume Tari manages the property. With a rich history, the site is like an open book. The barrel cellar, for example, is a 7th century Merovingian chapel. There are remnants of wine vats dating from the 14th century! La Bégude ("The place where one drinks"), is one of Bandol's most magnificent properties; eight grape varieties are grown: Mourvèdre, Grenache, Cinsault, and Carignan for the reds, Ugni Blanc, Clairette, Rolle and Bourboulenc for the whites. The soil is mainly marly and clayey on a limestone base.
The property has Ecocert organic certification.
The wines are aged for approximately 18 months in barrels (depending on the vintage). Deep and intense, the red Bandol stands out for its notes of black fruit and liquorice, and its imposing tannic structure in its youth, which then mellows wonderfully after a few years.
Keep for: 10 to 12 years.
Do you have an identical wine?
Sell it!Free estimate
