Auction

Mazy-Chambertin Grand Cru Jérome Castagnier 2008

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

De ce terroir au caractère parfois sauvage, Jérôme Castagnier tire un vin d’une grande finesse, à la bouche pleine et charnue, structurée par des tannins veloutés.  More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 slightly marked label, 1 slightly bin-soiled label, 1 very slightly stained label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Mazy-Chambertin
  • Classification: Grand Cru
  • Producer/Owner: Jérome Castagnier
  • More information....

Mazy-Chambertin Grand Cru Jérome Castagnier serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Filets mignon de sanglier, Poulet rôti aux olives, Tagliatelles aux cèpes.

  • Vintage score: 15/20
  • Lot presentation
    Mazy-Chambertin Grand Cru Jérome Castagnier

    The wine

    Jérôme Castagnier propose des cuvées de négoce issues des meilleurs climats de Côte de Nuits pour compléter sa gamme née de ses quatre hectares de vignes dont de nombreux grands crus. S’étendant sur près de neuf hectares, Mazis-Chambertin est le grand cru le plus proche du village de Gevrey. Il dispose de sols minces, parsemés de cailloux et produit des vins puissants, charpentés, au caractère parfois sauvage. Jérôme Castagnier vinifie les pinots noirs en partie en vendange entière, laissant les levures indigènes enclencher les fermentations en cuves inox, avant un élevage de seize à dix-sept mois en barriques à 30% neuves. Dans cette cuvée, c’est plutôt la finesse qui est de mise, dans un vin au nez de cerise, de groseille et de noyau agrémenté de pivoine et d’une touche de poivre. La bouche, pleine et charnue déroule des tannins veloutés, enveloppant un fruit très pur avant une finale d’une belle longueur. Un vin taillé pour la grande garde, auquel les années apporteront notes de sous-bois et de cuir, et qui accompagnera avec délice un coq au vin ou une côte de bœuf.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 slightly marked label, 1 slightly bin-soiled label, 1 very slightly stained label
    • Origin: Private individual
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Mazy-Chambertin
    • Classification: Grand Cru
    • Producer/Owner: Jérome Castagnier
    • Vintage: 2008
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Conventional 
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir
    Mazy-Chambertin Grand Cru Jérome Castagnier
    Mazy-Chambertin Grand Cru Jérome Castagnier

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    iDealwine price estimate
    Mazy-Chambertin Grand Cru Jérome Castagnier 2008

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