Auction

Vosne-Romanée 1er Cru La Croix Rameau Jacques Cacheux & Fils 2015

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 13.50% 
  • 2.25L
  • Intensity
  • Classic

Un domaine familial qui favorise la biodiversité est à l'origine de ce vin taillé pour la longue garde. More info

  • Quantity: 3 Bottles
  • Level: 3 into-neck
  • Label: 3 good appearance
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Vosne-Romanée
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Jacques Cacheux & Fils
  • More information....

Vosne-Romanée 1er Cru La Croix Rameau Jacques Cacheux & Fils serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Rôti de veau Orloff, Saint-Nectaire, Bavette aux échalotes.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    Vosne-Romanée 1er Cru La Croix Rameau Jacques Cacheux & Fils

    The wine

    Petit domaine situé au sein de la célèbre commune Vosne-Romanée, ce domaine familial aujourd’hui entre les mains de la quatrième génération déploie ses vignes sur un peu moins de cinq hectares, et notamment au sein du premier cru La Croix Rameau de Vosne-Romanée. Le pinot noir, cépage noble de la région, qui compose la cuvée qui en découle bénéficie d’un climat océanique à influence semi-continentale et est incité à puiser les nutriments nécessaires à son épanouissement dans des sols pétris de marnes et de calcaire grâce à une culture respectueuse de l’environnement appliquée par la propriété. Cette dernière favorise ainsi et notamment la biodiversité grâce à un travail des sols. En cave, les vinifications sont précises et minutieuses et se concluent par un élevage sous bois qui renforcent sans aucun doute le beau potentiel de garde de ce vin. Ainsi, nous vous recommandons de laisser ce vin reposer longuement en cave pour en apprécier la puissance maintenue par une structure soyeuse et enrichie d’un parfum varié porté par des notes de fruits rouges et noirs, d’épices douces, d’humus, de cuir et de fourrure.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 3 Bottles
    • Level: 3 into-neck
    • Label: 3 good appearance
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Vosne-Romanée
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Jacques Cacheux & Fils
    • Vintage: 2015
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 5
    • Volume: 20000
    • Intensity: Classic
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir

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