Prices are displayed for delivery in:
Un rosé nature 100% cinsault, souple et frais, parfumé d’agrumes et de fruits rouges. More info
Frédéric Cossard s’aventure loin de la Bourgogne pour ses cuvées de négoce, qu’il vinifie dans la même approche nature que ses vins de domaine. Les raisins sont achetés auprès de viticulteurs pratiquant une culture bio non certifiée. Super Pink, est issu uniquement de cinsault, cépage qui a longtemps trainé une mauvaise réputation car cultivé à trop haut rendements, mais qui peut produire des vins d’une grande élégance. Venus de Vaison la Romaine, où ils ont poussé sur un terroir argilo-calcaire, ces cinsaults sont vinifiés à Saint-Romain, où les baies sont pressées directement, puis les jus fermentent spontanément en cuve inox, avant un élevage de six mois sur les lies. Le vin est alors embouteillé sans collage ni filtration.
Super Pink c’est un rosé de couleur pâle, au bouquet de fruits rouges, d’agrumes et de fleurs blanches. Un délicieux vin d’été, souple et frais qui accompagnera grillades et salades avec bonheur.
Vin de France Super Pink Frédéric Cossard serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Entrecôte grillée aux herbes, Canard au poivre vert, Brie fermier.
Frédéric Cossard s’aventure loin de la Bourgogne pour ses cuvées de négoce, qu’il vinifie dans la même approche nature que ses vins de domaine. Les raisins sont achetés auprès de viticulteurs pratiquant une culture bio non certifiée. Super Pink, est issu uniquement de cinsault, cépage qui a longtemps trainé une mauvaise réputation car cultivé à trop haut rendements, mais qui peut produire des vins d’une grande élégance. Venus de Vaison la Romaine, où ils ont poussé sur un terroir argilo-calcaire, ces cinsaults sont vinifiés à Saint-Romain, où les baies sont pressées directement, puis les jus fermentent spontanément en cuve inox, avant un élevage de six mois sur les lies. Le vin est alors embouteillé sans collage ni filtration.
Super Pink c’est un rosé de couleur pâle, au bouquet de fruits rouges, d’agrumes et de fleurs blanches. Un délicieux vin d’été, souple et frais qui accompagnera grillades et salades avec bonheur.
The son of a farmer, Frédéric Cossard quickly became passionate about wine, becoming a wine broker. Then, in 1996, he seized the opportunity to work on several acres of vines in the communes of Saint-Romain and Auxey-Duresses. He gradually expanded his Chassorney domaine and also set up a small trading structure in 2006 with his partner Laure. The vineyard now extends over 10 hectares and several appellations (Saint Romain, Auxey-Duresses and Pommard). The vines are worked as naturally as possible, the soil is ploughed and, in the cellar, only native yeast is used.
Do you have an identical wine?
Sell it!Free estimate
