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Domain: Henri Boillot

Domaine Henri Boillot, in Volnay, has become, amongst others, a specialty of Puligny-Montrachet. For several generations (since 1885 precisely), in the southern part of the Côte de Beaune, this discreet but renowned 15-hectare domaine, well known by connoisseurs, has vinified and matured a remarkable palette of prestigious wines on the largest terroirs. Its classy, vigorous and masterfully harmonious grand crus of the Côte de Beaune have particularly established its reputation. Seven hectares of white wine is distributed among the Puligny-Montrachet Premier Cru (Les Perrières, Les Pucelles, Clos de La Mouchère), Meursault Premier Cru Les Genevrières and Savigny-les-Beaune Premier Cru Les Vergelesses. Today, it is the son Henri who has taken over the reins of the family vineyard, and in 1996 he added a trading business, exclusively for whites, and in which each premier cru or grand cru is produced by a single supplier in order to preserve the authenticity of the terroir. The whites, generally early, improve superbly over four to five years. This is thanks to the rigorous and constant ploughing of the vines in a sustainable manner (8 to 10 times a year), as well as the fact that no herbicides are used, yields are limited (40hl / ha on average) and harvesting is manual and conducted as late as possible. Note that in 2005 the domaine unified its name when Henri Boillot bought out Jean Boillot.

Henri Boillot
: All wines from this producer

Montrachet Grand Cru

Montrachet Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Porté par un terroir d’exception, ce vin évoque les fleurs blanches et la mandarine. Le gras est balancé par l'énergie de cette cuvée très bien réalisée.

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Chevalier-Montrachet Grand Cru

Chevalier-Montrachet Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Droit, ce grand vin s'épanouira avec le temps vers des notes de noisette.

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Chambertin Grand Cru

Chambertin Henri Boillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Ce chambertin est un vin racé et puissant, d’une grande intensité aromatique. La parcelle dont il est tiré est située sur les hauts de ce grand cru légendaire.

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Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bâtard-Montrachet Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Puissance, amplitude et bouquet aromatique intense sont autant de signes qui annoncent un bon potentiel de garde à ce vin.

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Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bienvenues-Bâtard-Montrachet Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Henri Boillot réalise ici un véritable tour de magie en proposant un vin qui allie avec finesse complexité et vivacité.

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Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Criots-Bâtard-Montrachet Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Concentré et exubérant, ce vin dévoile une allonge absolument sidérante. A garder quelques années en cave pour gagner en complexité.

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Latricières-Chambertin Henri Boillot (Domaine) (Red)

Pinot noir

Puissant, persistant et taillé pour une garde d'une quinzaine d'années, ce vin est le fruit d'une culture raisonnée et d'une vinification peu interventionniste.

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Chambertin Clos de Bèze Henri Boillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Un grand cru incontournable pour tous les amateurs de pinots.

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Bonnes-Mares Grand Cru

Bonnes-Mares Henri Boillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Ce bonnes-mares est un pinot noir concentré et puissant qui repose sur des tannins fermes et nombreux. C’est grand vin de garde.

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Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Un vin puissant et complexe au profil aromatique frais et minéral. Mûre, discrètement saline, la bouche est d’une grande énergie.

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Clos de Vougeot Grand Cru

Clos de Vougeot Henri Boillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

This complex and persistent Meursault is certified organic and named after Marguerite, the grandmother.

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Pommard Les Rugiens Henri Boillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

From the best plots of this Burgundy climate, this Pommard is a great wine to be kept. Its aromas of black fruit and spices mean it is powerful and tannic on the palate and it pairs marvellously with all flavoursome dishes.

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Echezeaux Henri Boillot (Domaine) (Red)

Pinot noir

Un vin de gastronomie et de garde signé par un domaine attaché à des méthodes de culture raisonnées.

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Puligny-Montrachet 1er Cru

Puligny-Montrachet Clos de la Mouchère Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Au terroir d’exception ce chardonnay se révèle profond et minéral, à la concentration très rare et produit avec beaucoup de soins

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Puligny-Montrachet Les Perrières Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Un puligny-montrachet, issu d'un sol pauvre et pierreux, donnant un vin tendu et fin.

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Puligny-Montrachet 1er Cru

Puligny-Montrachet Les Pucelles Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

A l’image des Puligny, ce cru développe des arômes de fleurs et d’agrumes, la bouche et précise et minérale et la finale magistrale.

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Meursault 1er Cru

Meursault Les Charmes Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Un gras généreux confère à ce meursault 1er cru une belle rondeur. Savourez-le donc à table avec des mets de caractère.

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Meursault Les Perrières Henri Boillot (Domaine) (White)

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Volnay 1er Cru

Volnay Les Chevrets Henri Boillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

A superb, supple and heady Volnay with vibrant fruity aromas.

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Meursault Les Genevrières Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Vivacity, precision and energy characterise this flavourful Meursault.

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Meursault 1er Cru

Meursault Poruzots Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

An elegant premier cru with a lovely minerality that will pair wonderfully with a dish like sole meunière

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Charmes-Chambertin Henri Boillot (Domaine) (Red)

Pinot noir All prices
Puligny-Montrachet 1er Cru

Puligny-Montrachet Les Folatières Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Henri Boillot excelle avec le chardonnay qui se livre ici, à travers cette appellation majestueuse, dans un registre à la fois minéral et anisé.

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Meursault Clos Richemont Monopole Henri Boillot (Domaine) (White)

Chardonnay All prices
Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Un Puligny Village à l’équilibre parfait, provenant d’une sélection parcellaire minutieuse, et une vinification précise.

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Volnay 1er Cru

Volnay Les Fremiets Henri Boillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

With its remarkable refinement – fruity, with great vivacity on the palate – this wine is indisputably a classic Volnay.

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Volnay Les Caillerets Henri Boillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

One of the finest wines of the Volnay appellation. It will benefit from aging so be patient!

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Pommard Clos Blanc Henri Boillot (Domaine) (Red)

Pinot noir; Chardonnay

Un vin tout simplement immense, magnifié par l’exceptionnel terroir premier cru de Pommard, qui apporte un réel plaisir tant au nez qu’en bouche.

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Chassagne-Montrachet 1er Cru

Chassagne-Montrachet Les Chaumées Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Complexité et élégance ce marient ici à merveille.

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Volnay

Volnay Henri Boillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

This outstanding Clos-Vougeot cuvée from Domaine Henri Boillot is produced from one of Burgundy's most prestigious terroirs. There is no doubt that it has been crafted with ageing in mind and for pairing with elegant, spicy dishes.

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Volnay Les Santenots Henri Boillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Un volnay 1er cru planté sur le terroir de Meursault : un vin rouge profond et minéral.

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Meursault Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

A typical white Meursault with buttery notes, hazelnut and line flowers. Rich and powerful on the palate, it is a real treat.

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Chassagne-Montrachet Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Ce chasssagne-montrachet est issu de la maison Henri Boillot et n’est plus produit à ce jour, ce qui lui confère ce caractère unique !

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Meursault Les Gouttes d'Or Henri Boillot (Domaine) (White)

Chardonnay

Figure discrète du vignoble beaunois, ce domaine familial propose ce vin résolument taillé pour la garde.

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Saint-Romain Combe Bazin Henri Boillot (Domaine) (White)

Chardonnay All prices
Saint-Romain

Saint-Romain Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Persistant et fin à la fois, le saint-romain d'Henri Boillot gagne à accompagner des mets délicats, éventuellement aux accents maritimes.

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Savigny-lès-Beaune Les Vergelesses Henri Boillot (Domaine) (White)

Chardonnay

L’élevage apporte une touche grillée à ce vin élégant et d’une grande pureté.

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Bourgogne Henri Boillot (Domaine) (Red)

100% Pinot noir

Un " simple " bourgogne en apparence mais qui surprend et séduit par sa finesse et par son équilibre !

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Bourgogne

Bourgogne Henri Boillot (Domaine) (White)

100% Chardonnay

Initiez-vous au savoir-faire traditionnel d'Henri Boillot avec ce chardonnay rond et séducteur.

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Auction price list for Henri Boillot : Wine Value

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Henri Boillot


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