L'accord iDéal - Entrées > Hors d'oeuvres avec vinaigrette - les meilleurs accords mets-vins et recettes de cuisine

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Votre accord : Entrées > Hors d'oeuvres avec vinaigrette

A déguster à l'apéritif autour d¿une coupe de champagne, d¿un verre de chablis ou de pinot gris d¿Alsace : une jolie variation autour du saumon fumé pour une mise en bouche aussi fraîche que savoureuse.

Asperges

L'accord idéal : Condrieu (Blanc) . Hermitage (Blanc) . Savennières (Blanc) . Marsannay (Rosé) .

Avocat

L'accord idéal : Saint-Julien (Rouge) .

Avocat au crabe

L'accord idéal : Sancerre (Blanc) .

Avocat aux crevettes

L'accord idéal : Sancerre (Blanc) .

Champignons à la grecque

L'accord idéal : Marsannay (Rosé) .

Choucroute crue vinaigrette

L'accord idéal : Riesling (Blanc) . Sylvaner (Blanc) .

Club sandwich au chèvre frais

L'accord idéal : Bandol (Rosé) . Fleurie (Rouge) . Pouilly Fumé (Blanc) .

Crudités

L'accord idéal : Mâcon (Blanc) . Sancerre (Blanc) . Sylvaner (Blanc) . Moulin à Vent (Rouge) .

Céleri Remoulade

L'accord idéal : Gewurztraminer (Blanc) . Vouvray (Blanc Liquoreux) . Montlouis (Blanc Liquoreux) .

Frisée aux lardons

L'accord idéal : Coteaux varois (Rouge) . Côte de Brouilly (Rouge) . Patrimonio (Rosé) .

Pamplemousse au crabe

L'accord idéal : Sancerre (Blanc) .

Salade Niçoise

L'accord idéal : Mâcon (Blanc) .

Salade Russe

L'accord idéal : Mâcon (Blanc) . Sancerre (Blanc) . Sylvaner (Blanc) . Chénas (Rouge) .

Salade au cabécou chaud

L'accord idéal : Côtes de Provence (Blanc) . Beaune (Blanc) . Quincy (Blanc) .

Salade d'automne aux gésiers

L'accord idéal : Cahors (Rouge) .

Salade d'automne aux gésiers de canard

L'accord idéal : Cahors (Rouge) .

Salade d'avocat au magret de canard

L'accord idéal : Cahors (Rouge) .

Salade d'endives au bleu d'Auvergne et aux poires

L'accord idéal : Montlouis (Blanc Liquoreux) . Jurançon (Blanc Liquoreux) . Sainte-Croix-du-Mont (Blanc) .

Salade de betterave

L'accord idéal : Sancerre (Blanc) .

Salade de carottes

L'accord idéal : Mercurey (Blanc) .

Salade de chou blanc

L'accord idéal : Saumur (Blanc) . Savennières (Blanc) . Côtes de Provence (Blanc) .

Salade de chou rouge

L'accord idéal : Sancerre (Blanc) .

Salade de figues et jambon crû

L'accord idéal : Graves (Blanc) .

Salade de poulpes

L'accord idéal : Chablis (Blanc) . Graves (Blanc) . Riesling (Blanc) . Sancerre (Blanc) .

Salade de rougets

L'accord idéal : Pessac-Léognan (Blanc) .

Salade de râbles de lapin et chèvre frais au romarin

L'accord idéal : Beaune (Blanc) . Côtes de Provence (Rouge) . bandol (Rosé) .

Salade de tomates et mozarella

L'accord idéal : Marsannay (Rosé) .

Salade endives, noix, pommes et magret de canard fumé

L'accord idéal : Ajaccio (Rouge) . Lirac (Rouge) . Côtes du Luberon (Rouge) .

Salade frisée à l'ail et oeuf poché

L'accord idéal : Fleurie (Rouge) . Côtes de Provence (Rouge) . .

Verrine avocat, saumon fumé, fromage aux herbes

L'accord idéal : Champagne (Blanc Effervescent) . Riesling (Blanc) . Vodka (Blanc) .

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