Enchère

Casimir 2016 Velier 19 mois Cask n°CARCA8 ex-Caroni - bottled 2018

  • 49.60% |
  • 0.70L

Single cask (#CARCA8) de Clairin Casimir distillé en 2016 et embouteillé en 2018 après 19 mois d'élevage en fût de Caroni, la célèbre distillerie fermée de…Plus d'info

  • Distillerie : Douglas Casimir
  • Appellation : Eau-de-Vie, Clairin Ansyen
  • Région : Haïti, Haïti, Haïti
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etat : 1 Normale

Présentation du lot
Casimir 2016 Velier 19 mois Cask n°CARCA8 ex-Caroni - bottled 2018

La cuvée

Single cask (#CARCA8) de Clairin Casimir distillé en 2016 et embouteillé en 2018 après 19 mois d'élevage en fût de Caroni, la célèbre distillerie fermée de Trinité-et-Tobago. La fût a été sélectionné en 2017 au cours d'une dégustation de 54 fûts de Clairin par Lidwine Maro.

La distillerie Douglas Casimir

La distillerie Douglas Casimir a été fondée par Duncan Casimir en 1979 à Barradères, au sud-ouest d'Haïti, et est aujourd'hui dirigée par son fils, Faubert. La distillerie utilise de la canne Hawaii Blanche et Hawaii Rouge. Le moût a la particularité d'être additionné de citronnelle, de cannelle et parfois de gingembre avant d'être distillé en pot still. Faubert Casimir fait partie des producteurs sélectionnés par Luca Gargano et Daniele Biondi lors d'un voyage à Haïti en 2012 qui a permis de faire connaître le Clairin à un plus large public.

Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Douglas Casimir
  • Millesime : 2016
  • Embouteilleur : Velier
  • Appellation : Clairin Ansyen
  • Région : Haïti, Haïti, Haïti
  • Pourcentage alcool : 49.60 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Base Goulot
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré
Casimir 2016 Velier 19 mois Cask n°CARCA8 ex-Caroni - bottled 2018
Casimir 2016 Velier 19 mois Cask n°CARCA8 ex-Caroni - bottled 2018

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La cote iDealwine
Casimir 2016 Velier 19 mois Cask n°CARCA8 ex-Caroni - bottled 2018

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille