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Diamond 15 years 1996 Of. Full Proof Barrels SVW - bottled in 2011 Velier

  • 64.60% |
  • 0.70L

Rhum de mélasse Diamond 15 ans distillé avec l'alambic Coffey en métal de la distillerie en 1996 et embouteillé brut de fût en 2011. Ce rhum est un assemblage de cinq fûts (#7080-7084, marque SVW) sélectionnés par le négociant génois Velier, à l'époque où Luca Gargano avait accès aux chais de Demera…Plus d'info

  • Distillerie : Diamond
  • Appellation : Rhum, Old Demerara Rum
  • Région : Guyane britannique, Demerara-Mahaica
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Trés legerement bas
  • Etat : 1 Normale

Présentation du lot
Diamond 15 years 1996 Of. Full Proof Barrels SVW - bottled in 2011 Velier

La cuvée

Rhum de mélasse Diamond 15 ans distillé avec l'alambic Coffey en métal de la distillerie en 1996 et embouteillé brut de fût en 2011. Ce rhum est un assemblage de cinq fûts (#7080-7084, marque SVW) sélectionnés par le négociant génois Velier, à l'époque où Luca Gargano avait accès aux chais de Demerara Distillers Limited (DDL) grâce à son ami Yesu Persaud. Ces sélections ont largement contribué à la renommé de Velier de même que leurs remarquables embouteillages de Caroni. Velier n'a plus accès aux stocks de DDL aujourd'hui et toutes ces bouteilles font partie des rhums les plus recherchés par les collectionneurs et les amateurs de rhum pour leur typicité et leur concentration due au vieillissement tropical.

La distillerie Diamond

Le domaine Diamond est fondé en 1670 sur la rive est de la rivière Demerara. La distillerie, la dernière du Guyana, appartient aujourd'hui à Demerara Distillers Limited (DDL), une entreprise créée par le gouvernement au moment où il nationalise les différentes distilleries du pays, en 1974. Les distilleries ferment les unes après les autres et Diamond récupère leurs célèbres alambics en bois : Port Mourant, un double alambic, Uitvlugt, un alambic Savalle à quatre colonnes, Versailles, un alambic simple et Enmore, un alambic Coffey. Diamond à proprement parler est produit dans un alambic Coffey à deux colonnes en métal, installé dans les années 1950. Après avoir longtemps vendu à des courtiers, des négociants et des assembleurs, DDL lance sa propre marque en 1992, El Dorado, dont les embouteillages mélangent ou mettent en avant les rhums produit par les différents alambics de la distillerie.

Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Diamond
  • Millesime : 1996
  • Embouteilleur : Of.
  • Age : 15 ans
  • Appellation : Old Demerara Rum
  • Région : Guyane britannique, Demerara-Mahaica
  • Pourcentage alcool : 64.60 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Trés legerement bas
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré
Diamond 15 years 1996 Of. Full Proof Barrels SVW - bottled in 2011 Velier
Diamond 15 years 1996 Of. Full Proof Barrels SVW - bottled in 2011 Velier

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La cote iDealwine
Diamond 15 years 1996 Of. Full Proof Barrels SVW - bottled in 2011 Velier

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