Enchère

Kinclaith 35 years 1969 Signatory Vintage Cask n°189 - One of 189 - bottled 2004 Rare Reserve

  • 53.30% |
  • 0.70L

Single cask (#189) de Kinclaith 35 ans 1969 embouteillé en 2004 par Signatory Vintage. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la d…Plus d'info

  • Distillerie : Kinclaith
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Lowlands
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 3 cm
  • Etat : 1 Normale

Présentation du lot
Kinclaith 35 years 1969 Signatory Vintage Cask n°189 - One of 189 - bottled 2004 Rare Reserve

La cuvée

Single cask (#189) de Kinclaith 35 ans 1969 embouteillé en 2004 par Signatory Vintage. Signatory Vintage a été fondé en 1988 par Andrew Symington qui a commencé son activité au Prestonfield House d'Édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie Edradour, à Pitlochry dans les Highlands. Il y relocalise aussi Signatory Vintage dont les chais font face à la distillerie. Edition limitée à 189 bouteilles.

La distillerie Kinclaith

La distillerie écossaise Kinclaith est réputée à travers le monde entier pour avoir élaboré des whiskys uniques, parfumés et gourmands. Elle a la particularité de confectionner ses eaux-de-vie en utilisant l’eau du Loch Katrine, un lac majestueux de plus de 1200 hectares. La confection des alcools demande à la maison de suivre un procédé de fabrication minutieux, demandant passion et rigueur. L’orge est tout d’abord humidifiée puis séchée avant d’être broyée afin de former une farine blanche fine. L’ajout d’eau et de levures à la poudre va permettre au processus de fermentation de se mettre en place, transformant ainsi les sucres en alcool. Le mélange est ensuite distillé grâce à un alambic qui va permettre de recueillir un alcool pur transparent, déjà très aromatique et possédant un fort degré alcoolique. Pour finir, les eaux-de-vie sont vieillies en fûts de bois durant plusieurs années, dans le but d’arrondir leurs arômes gourmands tout en développant leur charmante couleur ambrée.

Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Kinclaith
  • Millesime : 1969
  • Embouteilleur : Signatory Vintage
  • Age : 35 ans
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Ecosse , Lowlands
  • Pourcentage alcool : 53.30 %
  • Volume : 0.70L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 à 3 cm
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Oui
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Couleur : Ambré
Kinclaith 35 years 1969 Signatory Vintage Cask n°189 - One of 189 - bottled 2004 Rare Reserve
Kinclaith 35 years 1969 Signatory Vintage Cask n°189 - One of 189 - bottled 2004 Rare Reserve

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

La cote iDealwine
Kinclaith 35 years 1969 Signatory Vintage Cask n°189 - One of 189 - bottled 2004 Rare Reserve

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille