Nom du vin : Château l'Évangile

Pays/région : Bordeaux

Appellation : Pomerol

Couleur : Rouge

Proprietaire : SC du Château L'Evangile

Superficie : 14 ha

Production :  30000 bouteilles

Encépagement :  70% Merlot, 30% Cabernet Franc

Caractéristiques générales du vin : Bien que les vins de Pomerol n’aient jamais fait l’objet d’aucun classement, Château L’Evangile figure sans conteste parmi les meilleurs vins de l’appellation. Le domaine a été créé au milieu du XVIIIème siècle par une famille libournaise, les Léglise, qui ont contribué à la constitution du vignoble de Pomerol, aux côtés des familles propriétaires des domaines de Petrus (famille Arnaud), La Conseillante (Catherine Conseillant) et Trotanoy (famille Giraud). Jusqu’alors dénommé Fazilleau, le domaine prend le nom de l’Evangile au tout début du XIXème siècle, sous la houlette de l’avocat Isambert, qui en restera propriétaire jusqu’en 1862. Racheté par Paul Chaperon, Château L’Evangile demeure dans le giron de ses descendants, les Ducasse, jusqu’en 1990. Depuis cette date, l'équipe du château Lafite Rothschild a progressivement repris le contrôle du domaine. Les anciens propriétaires étaient déjà parfaitement conscients du remarquable potentiel de ce terroir d’exception, constitué d'un sous-sol profond et hétérogène de graves mêlées d'argile et de sable. Même les gelées redoutables gelées de l’hiver 1956 n’ont pu avoir tout à fait raison du vignoble de Château L’Evangile. Louis Ducasse reprend en main le domaine tout de même exangue, renouvelle le vignoble et le réhausse en quelques années à son meilleur niveau. Un niveau qui ne connaîtra pas de fléchissement, même à son décès en 1982, puisque son épouse prend sa suite avec une remarquable ténacité. Aujourd’hui, la nouvelle équipe pratique des vendanges les plus tardives possibles afin d'obtenir des raisins d'une parfaite maturité, un rendement limité et un élevage de 18 mois dans des fûts de chêne neufs à 70%. L’ambition clairement affichée de hisser l’Evangile au plus haut rang de l’appellation semble atteinte : ces vins d'une grande richesse, à la robe rubis foncée et aux arômes de framboise, de mûre, parfois de réglisse, font preuve d'une capacité de garde impressionnante.

• Chapon à la broche