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Caractéristiques générales du vin : A l’instar de nombreux domaines bourguignons, La Tâche est d’abord un domaine monacal. Il connaît ensuite deux familles propriétaires, dont les Joly de Bévy qui en seront dépossédées à la Révolution. Propriété des Basire, puis des Liger-Belair, l’ensemble du vignoble de La Tâche est rattaché au Domaine de La Romanée Conti en 1933. Un soin minutieux apporté à la vigne, une politique de rendements stricte ainsi que des vendanges les plus tardives possibles donnent un vin aromatique et opulent. Profondément coloré, La Tâche développe une palette d'arômes extraordinaires de fruits noirs, de truffe et d'épices. Riche et concentré, son bouquet déploie une infinité de nuances qui se fondent dans un ensemble harmonieux d'une grande finesse. Un vin toujours exceptionnel, y compris dans les millésimes difficiles. Ainsi en 1950 ou 1951, il est le seul vin du Domaine à avoir été mis en bouteille.
* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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Les meilleurs millésimes : 2002, 2001, 1999, 1997, 1996, 1995, 1993, 1990, 1989, 1988, 1986, 1985, 1978
Apogée : A boire jusqu'en 2030
T° de service : 16°C
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