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Etiquette Château Cheval Blanc 1985

Informations sur Château Cheval Blanc ** :

Mythique, le château Cheval Blanc figure parmi les plus grands vins au monde.
Jusqu'en 1835, le vignoble de Cheval Blanc faisait partie intégrante du domaine de Figeac. Cédé en deux temps, au cours du XIX° siècle, aux propriétaires de Château l'Evangile, la famille Fourcaud-Lussac, le domaine est créé en temps que tel et agrandi par ses descendants qui en resteront propriétaires jusqu'à la fin du XX° siècle. En 1998, le tandem Albert Frère - Bernard Arnault rachète les parts de la Société Civile du Cheval Blanc, mais la continuité demeure, en la personne du Directeur, Pierre Lurton et de son équipe. En 2009, le groupe LVMH rachète 50% des parts à la holding personnelle de Bernard Arnault.
Doté d'un terroir très spécifique, le vignoble se trouve à la limite de Pomerol. L'encépagement est atypique pour la région de Saint-Emilion, avec une proportion de Cabernet Franc supérieure à celle du Merlot. Ce vin d'une grande richesse et d'une belle onctuosité se révèle exotique par ses arômes caractéristiques d'épices et de fruits noirs très mûrs, aux nuances mentholées. Parmi les très grands vins de Bordeaux, Cheval Blanc demeure le plus longtemps à un excellent niveau. Lors de sa mise en bouteille, le vin est souvent délicieux. A l'issue de plusieurs dizaines d'années de garde (dans les grands millésimes), il se révèle superbe d'intensité et de richesse. Certains millésimes, comme 1947 ou 1982, atteignent le summum de la perfection. Malgré un léger infléchissement qualitatif dans les années 1960 et 1970, Château Cheval Blanc demeure, indétrônable depuis 1954, sur la plus haute marche du classement des vins de Saint-Emilion, au rang de 1er Cru Classé A.
Vous ne trouverez pas de Cheval Blanc 1991. Le vin n'a pas été produit cette année-là. Pour en savoir plus, consultez le site officiel du Château Cheval Blanc

Les meilleurs millésimes de Château Cheval Blanc :
2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1996, 1995, 1994, 1990, 1989, 1986, 1985, 1983, 1982, 1981, 1978, 1975, 1964, 1961, 1959, 1955, 1953, 1949, 1948, 1947, 1945, 1929, 1921

* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
** Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.

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Prix de Château Cheval Blanc 1985

(*) prix moyen proposé aux particuliers incluant la TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format :  Magnum ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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Conseils de dégustation pour Château Cheval Blanc 1985

Note de dégustation : 93/100
Commentaire de dégustation (extraits) :
"A rather seductive style of Cheval Blanc that has been delicious from its youth, this wine continues to develop beautifully, and although it seems to have attained full maturity, the wine shows plenty of sweet plum, mocha, coffee, and black currant fruit intermixed with some menthol, chocolate, and cola." R. Parker (01/2003)

Apogée : A boire jusqu'en 2020

T° de service : 16°C


Notes Château Cheval Blanc 1985
  • logo Robert ParkerNote Robert Parker : 92/100
  • logo wine spectatorNote Wine Spectator : 92/100
  • logo jancis robinsonNote Jancis Robinson : 18/20
  • logo jean marc quarin Note Quarin : 96/100
  • logo le pointNote Le Point : 20/20
  • logo iwcNote IWC : 93/100

Qualité du millésime 1985
En savoir plus sur le millésime 1985 à Bordeaux

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