Enchère

Waterford Of. Ballymorgan Edition 1.1 Single Farm Origin

  • 50% |
  • 0.75L

Comme toujours, Waterford met à l'honneur le terroir dont l'orge qui a servi à son élaboration est issue. La fermentation est longue, la distillation lente avant un élevage en fût de chêne. Pour chaque embouteillage, c'est l'orge d'une seule ferme qui est utilisée. Ici, il s'agit de l'orge de la fer…Plus d'info

  • Distillerie : Waterford
  • Appellation : Whisky, Single Malt Whisky
  • Région : Irlande, Irlande, Irlande
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Normale

Présentation du lot
Waterford Of. Ballymorgan Edition 1.1 Single Farm Origin

La cuvée

Comme toujours, Waterford met à l'honneur le terroir dont l'orge qui a servi à son élaboration est issue. La fermentation est longue, la distillation lente avant un élevage en fût de chêne. Pour chaque embouteillage, c'est l'orge d'une seule ferme qui est utilisée. Ici, il s'agit de l'orge de la ferme Ballymorgan, cultivée par Robert Milne dans l'est de l'Irlande. Les sols y sont glaiseux et argileux, propices à la culture de l'orge. Le whisky a été distillé en 2016 et embouteillé sans filtration ni coloration artificielle.

La distillerie Waterford

Waterford a d'abord été conçu par Diageo en 2003 comme une brasserie pour Guinness. Elle est rachetée par Mark Reynier en 2014, un franc-tireur ancien propriétaire de Bruichladdich où son travail avait déjà souligné l'importance de l'orge dans les saveurs du whisky. Aussi n'utilise-t-il dans sa nouvelle distillerie que de l'orge irlandaise qu'il source dans près d'une centaine de fermes. Ces orges sont traitées individuellement pour mettre en valeur les qualités particulières de chaque variété (une dizaine) mais surtout de chaque ferme et de chaque terroir. La première distillation a eu lieu en 2016 et le premier embouteillage est sorti en 2020.

Caractéristiques détaillées

  • Distillerie : Waterford
  • Embouteilleur : Of.
  • Appellation : Single Malt Whisky
  • Région : Irlande, Irlande, Irlande
  • Pourcentage alcool : 50 %
  • Volume : 0.75L
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etat : 1 Normale
  • Etui : Non
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Couleur : Ambré
Waterford Of. Ballymorgan Edition 1.1 Single Farm Origin
Waterford Of. Ballymorgan Edition 1.1 Single Farm Origin

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...

La cote iDealwine
Waterford Of. Ballymorgan Edition 1.1 Single Farm Origin

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille