Humbert

Frédéric Humbert et son frère Emmanuel sont à la tête du domaine familiale depuis 1989. La famille compte de nombreux vignerons, leurs cousins ne sont autres que les Dugat. Le domaine de sept hectares s'appuient sur des parcelles idéalement situées sur le village de Gevrey : villages, premiers crus et une parcelle de Charmes-Chambertin. Les frères Humbert ont fait le pari d'une extraction un peu plus soutenue que chez leurs voisins. Les vins ont ainsi une robe légèrement plus foncée et se montrent très intenses en bouche. L'élevage des rouges dure de 16 à 18 mois et les vins disposent d'un potentiel de garde important. La gamme n'a cessé de gagner en définition ces dernières années. Toutes les cuvées sont ainsi d'excellente facture.

Humbert
Tous les vins du domaine

Charmes-Chambertin Grand Cru Humbert (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Puissant, dense et complexe, ce charmes-chambertin est le fruit d'une extraction légèrement plus poussée que la moyenne. Le résultat ? Un très beau vin taillé pour la garde.

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Gevrey-Chambertin 1er Cru

Gevrey-Chambertin 1er Cru Estournelles Saint-Jacques Humbert (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Cette cuvée de Gevrey-Chambertin du domaine Humbert offre des notes réglissées et de fruits noirs, soutenues par des tannins agréables.

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Gevrey-Chambertin 1er Cru

Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot Humbert (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Le domaine Humbert signe ici un vin marqué par les notes de fruits rouge et par une finale longue, toute en dentelle.

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques Humbert (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Structuré et soyeux à la fois, ce gevrey-chambertin 1er cru requière un mariage avec des mets d'exception comme des morilles, une oie rôtie ou un moliterno à la truffe.

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Gevrey-Chambertin 1er Cru

Gevrey-Chambertin 1er Cru Poissenot Humbert (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Des notes de cuir, de sous-bois et de fruits noirs se mêlent dans ce premier cru Poissenots du domaine Humbert.

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Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle Humbert (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Un superbe gevrey-chambertin 1er cru qui dévoilera tous ses charmes après une garde en cave bien méritée.

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Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin Vieilles vignes Humbert (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Vin taillé pour la garde, ce gevrey-chambertin offre des notes complexes de fruits rouges et d’épices.

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Bourgogne

Bourgogne Pinot noir Humbert (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Ce bourgogne rouge est un superbe aperçu de la gamme des frères Humbert : assez concentré, gourmand et réussi. Il pourra accompagner des mets classiques comme des volailles grillées.

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Liste des prix Humbert aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

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