Auktion

Rosé Billecart-Salmon

  • rote Früchte
  • gastronomischer Wein
  • Ikone
  • Farbe: Schaumwein Rosé
  • 12% 
  • 2.25L
  • Intensität
  • klassische Dosage

Diese Cuvée, kreiert von Billecart-Salmon, ist ein Musterbeispiel für einen Rosé Champagner und zeichnet sich durch ihren ausgewogenen, frischen und lebendigen Charakter aus. Weitere Informationen

  • Menge: 3 Flaschen
  • Füllstand: 3 Normal
  • Etikett: 3 Etikett markiert, 3 Etikett fleckig, 3 Etikett leicht verkratzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Region: Frankreich, Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Billecart-Salmon
  • Mehr erfahren …

Rosé Billecart-Salmon Trinktemperatur 8°C. 

Trinkreife: A boire

Präsentation
Rosé Billecart-Salmon

Der Wein

Dieser Rosé Brut ist ein wahres Juwel seiner Kategorie. Man sagt sogar, dass er zu ihrem Erfolg beigetragen hat...Das ist nicht verwunderlich, denn er ist enorm ausgewogen, frisch, lebendig und ausgesprochen köstlich. Eine zarte, blassrosa Robe, ein wenig zu ausgeprägt, ein subtiles und schmackhaftes Bukett mit Noten von roten Früchten und Zitrusfruchtschalen, ein präziser und perfekt gezeichneter Gaumen, geradlinig und lebendig, bei dem im Abgang einige Anklänge von Himbeere erscheinen: Einfach erstklassig.

Das Weingut Billecart-Salmon

Das 1818 gegründete Champagnerhaus Billecart ist zwar nicht das älteste, aber zweifelsohne eines der renommiertesten Champagnerhäuser. Es ist nach wie vor im Besitz der Gründerfamilie (seit 2005 mit Unterstützung der Gruppe Frey). Billecart Salmon entstand durch die Verbindung zweier großer Eigentümerfamilien aus der Champagne, als Nicolas-François Billecart im Jahre 1818 Elisabeth Salmon heiratete. Nachdem das Champagnerhaus Ende des 19. Jahrhunderts noch florierte (die Weine waren selbst in den USA und in Russland bekannt und geschätzt), musste es zu Beginn des 20. Jahrhunderts schwere Rückschläge hinnehmen. Diese sind mittlerweile überwunden und das Haus ist weiterhin Eigentum der Familie Billecart. Heute wird es von François und Antoine Roland-Billecart geleitet; ihr Vater Jean Roland-Billecart hat weiterhin ein wachsames Auge auf sein Erbe. Es ist in Mareuil-sur-Aÿ ansässig und beschafft seine Trauben von den besten Terroirs rund um Epernay. Besonderheit: Billecart gehört zu den Häusern, die Fass-Champagner herstellen. Das heißt, dass ein Teil der Ernte in sogenannten Pièces Bourguignonnes (Eichenfässer aus dem Burgund) vinifiziert wird. So wird etwa die Grande Cuvée Clos Saint-Hilaire vollständig in Fässern vinifiziert.
In stilistischer Hinsicht verkörpert Billecart-Salmon Finesse und Präzision. Das Ergebnis sind stets große Weine, die sich ebenso gut zum Aperitif wie zu Tisch trinken lassen und sich durch eine angenehme Frische und eine lobenswerte Energie auszeichnen.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 3 Flaschen
  • Füllstand: 3 Normal
  • Etikett: 3 Etikett markiert, 3 Etikett fleckig, 3 Etikett leicht verkratzt
  • Herkunft: Privatperson
  • Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Nein
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 12 %
  • Region: Frankreich, Champagne
  • Appellation/Wein: Champagne
  • Eigentümer: Billecart-Salmon
  • Jahrgang: ----
  • Farbe: Schaumwein Rosé
  • Trinkreife: à boire
  • Trinktemperatur:
  • Anbaumethode: Nachhaltige Landwirtschaft 
  • Fläche: 90
  • Produktion: 2000000
  • Intensität des Weins: klassische Dosage
  • Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Pinot noir vinifié en rouge, Chardonnay et meunier

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Notierung iDealwine
Rosé Billecart-Salmon

Die Notierung iDealwine(1) ergibt sich aus den Resultaten der Auktionen. Sie entspricht dem Zuschlagspreis („Hammerpreis“) erhöht um das Aufgeld, das bei Auktionen berechnet wird. (1)Format Flasche