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Die Domaine Cain Vineyard & Winery wurde im Jahr 1980 von Jerry und Joyce Cain gegründet und befindet sich in der Region Spring Mountain. Ihre Ziel war die Herstellung von Bergweinen aus unterschiedlichen Bordeaux-Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Petit Verdot. Produziert werden derzeit drei Weine, die aufgrund ihres langen Abgangs und ihrer komplexen Aromen beliebt sind.