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Das kalifornische Weingut Eisele Vineyards zeichnet sich durch sein Bemühen aus, Weine auf möglichst natürliche Weise zu produzieren. Aus diesem Grund wird biologisch angebaut, unter Beachtung biodynamischer Prinzipien. Und dies bereits seit Anfang der 2000er Jahre. Das Weingut im Napa Valley kultiviert auf einer Rebfläche von 15 Hektar eine Vielzahl von Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah, Altagracia, Viognier und Sauvignon Blanc. Eisele Vineyard nutzt sein hervorragendes Terroir, um die Reben mit dem zu behandeln, was die Natur zur Verfügung stellt. Im Weinkeller wird dieses Bemühen um die natürliche Ausprägung des Weines fortgesetzt, daher erfolgen nur wenig Eingriffe. So entstehen intensive und harmonische Weine, bei denen die ursprüngliche Beschaffenheit des Terroirs in vollem Umfang zur Geltung kommt.
Als umwerfender Wein zu gehobener Küche, profitiert dieser Syrah von einigen Jahren im Keller, um dann deftige Gerichte zu begleiten.
Alle Notierungen298€
Preisstatistik 2010
