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Die Familie Pfaffl verwaltet das gleichnamige Weingut, das sich über hundert Hektar Rebfläche erstreckt. Inzwischen haben Roman und Heidi, die Kinder, nach und nach die Führung des Weinguts übernommen und produzieren eine Vielzahl von Weinen auf verschiedenen Terroirs, die sorgfältig vinifiziert und zu Spitzenweinen verarbeitet werden.