Weingut: Armando Parusso

Bevor Armando Parusso ein Weingut wurde, war es ein Bauernhof, der einer italienischen Familie gehörte. Das Jahr 1901 war ein Meilenstein für die Familie, denn Gaspare Parusso, Marco und Tiziana Parussos Urgroßvater, erwarb den ersten Weinberg in der kleinen Ortschaft Mariondino, die zu Castiglione Falleto gehört. Im Laufe der Zeit wurde das Weingut um mehrere Parzellen erweitert. Ursprünglich wurden Tiere gezüchtet, Obst und Weizen angebaut. Der Weinbau war keineswegs die Hauptaktivität. Der Wein war zunächst nur für den privaten Konsum gedacht. Ab 1971 füllte Armando Parusso, Vater der heutigen Besitzer, seinen Wein in Flaschen ab. 1986 schloss Marco sein Studium an der Önologieschule von Alba ab und arbeitete fortan an der Seite seines Vaters. Einige Zeit später stieß Tiziana dazu. Heute erstreckt sich das Weingut über 28 Hektar Fläche in Monforte d'Alba und Castiglione Falleto. Seit 2019 arbeitet auch Giulia, die Tochter von Tiziana, mit und repräsentiert die fünfte Generation. Die Arbeitsweise ist sehr umweltfreundlich. Die Bodenbearbeitung (Beschnitt, Düngung) ist jeweils auf Terroir und Weinberg abgestimmt. Dahinter steht der Wunsch, der Rebe einen natürlichen Zyklus zu ermöglichen, um gesunde, unbelastete Trauben hervorzubringen.