Chassagne-Montrachet Domaine Jean-Marc Boillot 2011
Chassagne-Montrachet AOC
13%
0.75L
intensidad
Presentación del lote
Chassagne-Montrachet Domaine Jean-Marc Boillot 2011
La «cuvée»
Before the phylloxera (1871), the vineyard of Chassagne-Montrachet produced only red wines, with the exception of a few acres and the famous Montrachet, classified appart. Currently, it's about half the vineyard that is planted with Chardonnay and produces white wines. At the tasting, white Chassagne Montrachet has a light golden color with a fairly intense nose of flowers, warm croissant or brioche and candied lemon, moving with the aging to the nuances of roasted hazelnuts and spice. The flavor is straightforward, combining freshness and character, sap and finesse. The persistence on the palate is very long and leaves floral notes of gingerbread.
Características pormenorizadas
- Cantidad:
- 1 botella
- Nivel:
- 1 Normal
- Observación:
- 1 Etiqueta con marcas muy ligeras
- Procedencia:
- particular
- Tipo de bodega:
- almacenamiento especial
- IVA deducible:
- no
- Caja de madera:
- no
- Cápsula con sello oficial (CDR):
- sí
- Porcentaje de alcohol:
- 13 %
- Región:
- Borgoña
- Denominación:
- Chassagne-Montrachet
- Añada:
- 2011
- Color:
- blanco
- Temperatura de servicio:
- 12°
- Intensidad del vino:
- untuoso
- Aroma dominante del vino:
- floral
- Ocasión de cata:
- vino gastronómico
- Encepamientos:
- «Chardonnay»
Dispositivos digitales (RFID, NFC, código QR, etiqueta conectada, etc.)
Algunas botellas pueden llevar incorporado un dispositivo digital colocado por el productor o por un tercero, que en ocasiones puede no ser visible. iDealwine y el subastador autorizado IWA (Opérateur de Ventes Volontaires - OVV) ) no buscan, ni comprueban ni describen los dispositivos de esa índole, cuyo funcionamiento depende de terceros y puede verse alterado por la antigüedad de las botellas y sus condiciones de conservación. No forman parte de las características garantizadas del lote: ni su presencia, ni su funcionamiento, ni la información o los servicios a los que permiten acceder. La autenticidad de los vinos y su conformidad con la descripción siguen estando íntegramente garantizadas por el subastador autorizado, con independencia de cualquier dispositivo digital. [Más información — artículo «Dispositivos digitales asociados a los lotes» en los Términos y condiciones]
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