DESCUBRIENDO EL VINO
¡Todo lo que hay que saber para la elección, la compra, la conservación y la degustación óptimas de sus vinos!
Las principales regiones vitivinícolas
Mapa de las principales regiones vitícolas El cultivo de la vid requiere unas condiciones climáticas muy específicas. La vid encuentra un entorno propicio a su crecimiento en climas templados, en las zonas situadas entre los 30° y los 50° de latitud norte. En esta sección, iDealwine le propone un recorrido para descubrir las principales regiones vitivinícolas.
Más información
Formatos de botellas, etiquetas: lo que hay que saber
Cómo interpretar los distintos formatos de botellas y etiquetas. Formatos de botellas, niveles del vino, etiquetas: todos ellos elementos fundamentales para valorar, como un verdadero entendido, la calidad de una botella… ¡sin necesidad siquiera de abrirla! El objetivo de esta sección es ayudarle a reconocer con rapidez los productos cuya calidad se ajusta con precisión a lo que busca.
Más información
Las principales variedades
Léxico de las variedades La variedad de uva utilizada en la elaboración de un vino influye, en cierta medida, en sus características gustativas. Existe una variedad infinita de variedades de uva, derivadas de la Vitis vinifera original y las mejores se han seleccionado en razón del carácter que aportan al vino.
Más información
El servicio del vino y su degustación
Desde la bodega hasta la copa todas las etapas de una degustación acorde con las reglas del arte.. Encontrar el vino ideal para acompañar un plato no resulta sencillo. De hecho, el maridaje entre los platos y los vinos puede variar de modo considerable, con arreglo a numerosos criterios, como el sabor, el lugar, la estación del año o la calidad del producto.
Más información
Los vinos en primeur de Burdeos
la venta en primeur de vinos de Burdeos es una tradición que data del siglo XVIII. Se trata de un sistema de venta único en el mundo, que consiste en comercializar la última añada de las propiedades vitivinícolas de Burdeos, aún en proceso de elaboración, a partir de la primavera siguiente a la vendimia. Esto permite a las bodegas disponer de liquidez y a los clientes reservar sus vinos a un precio más atractivo que el que tendrán en el momento de lanzarlos al mercado.
Más información
Los diferentes tipos de viticultura
La viticultura abarca el conjunto de prácticas relacionadas con el cultivo de la vid. Los métodos pueden variar en función del clima, el terruño y los objetivos de producción. Para obtener más información sobre las técnicas y las particularidades de cada planteamiento, consulte nuestra página completa sobre la viticultura y sus métodos.
Más información