Vinos a la venta: Château Clinet

Al frente del Château Clinet, Ronan Laborde y su esposa Monique, perpetúan la excelencia de este histórico y mítico domaine de la denominación Pomerol.

Situado en la prestigiosa meseta de Pomerol, el Château Clinet está dirigido, desde 2003, por Ronan Laborde y su esposa Monique. Se puede seguir el rastro de este domaine hasta la Edad Media. El viñedo, de unas diez hectáreas, destaca por sus viñas viejas, algunas de ellas de casi 90 años, y por la mezcla de merlot y cabernet sauvignon, una combinación de variedades poco habitual en la denominación. Esta singularidad, unida a una cuidada conducción de las vides, gracias a una altura controlada del follaje que favorece el equilibrio vegetativo, confiere a los vinos una textura aterciopelada y una gran profundidad.
Desde 2021, la explotación ostenta la certificación de Alto Valor Medioambiental . En la bodega, la sala de vinificación subterránea permite un proceso por gravedad que preserva la pureza de la fruta. La crianza se lleva a cabo en barricas nuevas en su mayor parte, complementadas con barricas de un solo vino, lo que aporta estructura y complejidad. Por último, la identidad del domaine se refleja en su presentación: botellas personalizadas marcadas con una «C», cuidadosamente envueltas en papel de seda y luego depositadas en una caja de pino radiata con ese tono rojizo característico.