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Etiqueta del vino Châteauneuf-du-Pape Domaine de la Solitude 2007
Châteauneuf-du-Pape Domaine de la Solitude 2007

Valor de mercado actual

40€
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Châteauneuf-du-Pape Domaine de la Solitude
Las informaciones
Sobre la bodega

For more than 150 years the Domaine de la Solitude was a convent on the edge of the Landes region. It is thanks to Pierre Bienvenu Noailles, a priest in the diocese of Bordeaux who acquired the property in 1820, that it has become what it is today: a wine-making property open to Catholics and atheists alike. In 1993, Olivier Bernard, the owner of the Domaine de Chevalier, took on the Domaine de la Solitude on a 40-year lease.
With a contiguous plot of over 30 hectares, the vineyard features sandy-gravel soil over a compact layer of clay subsoil. A huge replanting programme was initiated with the arrival of Olivier Bernard in order to work with grape varieties that were better suited to the land. The 25 hectares devoted to red wine would thus eventually be replanted with traditional Bordeaux varieties in the following proportions: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot. The 7 hectares for white wine were to be planted with 40% Sémillon and 60% Sauvignon Blanc.

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Imagen de fondo de la etiqueta del vino
Características de la bodega y de la «cuvée»

Región: Valle del Ródano

Bodega: Domaine de la Solitude

Color: tinto

Encepamientos: Cinsault, Syrah, Garnacha
Maridajes: Magret laqué au miel de thym et figues fraîches, Gnocchis maison au jus réduit d’agneau, olives noires et zestes d’orange, Fromage de brebis affiné servi avec confit de cerise noire et éclats de cacao

Denominación: Châteauneuf-du-Pape

Propietario: Domaine de la Solitude

Viticultura: biológico Más información

Temperatura de servicio: 16°

La información publicada «supra» describe las características actuales del vino en cuestión. No se refiere a ninguna añada específica. ¡Atención! Este texto está protegido por derechos de autor. Queda prohibida su reproducción sin sin solicitar previamente el permiso del autor.
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