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IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse) Domaine Gourt de Mautens - Jérôme Bressy 2010

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico
  • 14% 
  • 2.25L
  • Intensità
  • Intenso

Un magnifico vino della Vaucluse, da conservare gelosamente in cantina, prima di lasciare che liberi la sua potenza ed eleganza. Maggiori informazioni

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse)
  • Proprietario: Domaine Gourt de Mautens - Jérôme Bressy
  • Per saperne di più…

IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse) Domaine Gourt de Mautens - Jérôme Bressy si serve ad una temperatura di 16°C. 

Consumo ideale: A boire

Presentazione del lotto
IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse) Domaine Gourt de Mautens - Jérôme Bressy

La cuvée

Ecco il frutto del lavoro attento di Jérôme Bressy: una bella gamma di vitigni autoctoni, dimenticati da alcuni, coltivati con tecniche biodinamiche e vinificati nella maniera più naturale possibile. I grappoli interi sono pigiati e fermentano in maniera naturale in vasche tronconiche. Vengono poi invecchiati in grandi botti, demi-muids (botti da 600 litri) e in vasche di cemento per 34 mesi. Questo vino è un piccolo capolavoro di complessità, note fruttate e floreali. Al palato è corposo e i tannini si esprimono con eleganza. Per ottenere questo risultato, però, vi consigliamo di lasciar riposare le bottiglie in cantina per qualche anno prima di degustarle.

Informazioni sulla tenuta: Gourt de Mautens

Da diverse generazioni, i Bressy vinificavano il loro vino nella cantina cooperativa locale con risultati più che soddisfacenti. Ma nel 1996, Jérôme Bressy ha deciso di prendere il controllo della produzione dalla A alla Z e ha costruito una cantina per la vinificazione. Una scelta oculata in relazione alla qualità dei suoi terroir, possiede, infatti, splendidi terrazzamenti e pendii, composti da marne argillo-calcaree.
Le vigne sono coltivate con grenache, syrah, mourvèdre e vecchie viti di carignan. Ma non è tutto, poiché Jérôme Bressy ha anche reintrodotto antichi vitigni della Valle del Rodano, come counoise, vaccarese o picardent. Oltre l'80% delle vigne ha un’età compresa tra i 50 e i 95 anni. Il vigneto è certificato biologico dal 1989 ed è coltivato in biodinamica dal 2008.
La tenuta gestisce le vigne con rese molto basse (da 8 a 15 hl/ha) per ottenere la migliore concentrazione aromatica possibile nelle sue uve. Dal 2007, Jérôme Bressy vinifica a grappolo intero, ovvero non diraspa più le sue uve prima della fermentazione. L'invecchiamento avviene in botti o vasche di cemento, per un periodo che può arrivare fino a 36 mesi a seconda dell'annata, ad esempio, se l'enologo ritiene che i tannini debbano ancora affinarsi. Come avrete capito, nella tenuta Gourt de Mautens nulla è lasciato al caso!

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 3 Bottiglie
  • Livello: 3 normale
  • Etichetta: 3 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 14 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse)
  • Proprietario: Domaine Gourt de Mautens - Jérôme Bressy
  • Annata: 2010
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 15
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Grenache,carignan

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L’indice iDealwine
IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse) Domaine Gourt de Mautens - Jérôme Bressy 2010

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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