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Eccellente annata quella del 1991, di una rara sottigliezza per via del suo equilibrio tra acidità e tannini. I migliori vini sono al loro apice.
Brouilly - Chénas - Chiroubles - Fleurie - Juliénas - Morgon - Moulin à Vent - Régnié - Saint Amour - Côte de Brouilly -