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Situato a Odenas, nel Beaujolais, lo Château de la Chaize comprende 250 ettari di terreno, di cui 99 piantati con vigne. L’azienda è sempre rimasta a gestione familiare, dalla sua fondazione, avvenuta nel 1670 ad opera del siniscalco Lyon François de la Chaize d’Aix, fino al suo acquisto nel 2017 da parte del gruppo lionese Maïa, appartenente alla famiglia Gruy (gruppo specializzato in ingegneria di infrastrutture e nel settore immobiliare). Lo château, classificato monumento storico nel 1972, fu progettato da Masart, mentre i giardini sono opera dell’architetto Le Nôtre.
