Tenuta: Cécile Tremblay

Nel 2003, la venticinquenne Cécile Tremblay, fresca di diploma, decide di tornare nel suo villaggio natale per cercare lavoro. Qui si trovano 4 ettari di vigne tra le denominazioni Nuits-Saint-Georges e Gevrey-Chambertin. La giovane ha la fortuna di gestire 11 denominazioni diverse, tra cui alcuni Grand Cru (Échezezaux et Chapelle-Chambertin,) in regime di agricoltura biologica (certificazione Ecocert ottenuta nel 2005). In pochi anni la giovane donna, nipote di Henri Jayer, ha saputo portare ad alti livelli la qualità dei suoi vini, trasformandosi da astro nascente in un riferimento imprescindibile della Côte-de-Nuits.

Cécile Tremblay
Tutti i vini della tenuta

Chapelle-Chambertin Grand Cru

Chapelle-Chambertin Grand Cru - Chapelle-Chambertin (Rosso)

100% Pinot noir

Un Chapelle-Chambertin meravigliosamente setoso, che conferma il crescente successo di Cécile Tremblay. Un vino di grande finezza!

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Echezeaux Grand Cru

Echezeaux Grand Cru - Echezeaux (Rosso)

100% Pinot noir

Un Grand Cru elegante e raffinato, prodotto in biodinamica, in una tenuta che vive al ritmo della natura.

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Chambolle-Musigny 1er Cru

Chambolle-Musigny 1er Cru - Chambolle-Musigny (Rosso)

100% Pinot noir

Un vino sorprendente che unisce finezza e carattere: un pugno di ferro in un guanto di velluto. Da gustare con carni bianche delicate (animelle di vitello, pollame).

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Vosne-Romanée 1er Cru

Vosne-Romanée 1er Cru - Vosne-Romanée (Rosso)

100% Pinot noir

Un Premier Cru delimitato dai migliori cru di Vosne-Romanée. Un vino dotato di un grande equilibrio tra tessitura vellutata e intensità.

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Nuits Saint-Georges 1er Cru - Nuits Saint-Georges (Rosso)

Pinot noir

Un Nuits-Saint-Georges deciso e corposo che porta la firma di un astro nascente della Borgogna, seguace della biodinamica.

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Vosne-Romanée 1er Cru

Vosne-Romanée 1er Cru - Vosne-Romanée (Rosso)

100% Pinot noir

Questo Premier Cru, vinificato da Cécile Tremblay, pronipote di Henri-Jayer, si distingue per il carattere soave e profondo.

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Vosne-Romanée

Vosne-Romanée - Vosne-Romanée (Rosso)

100% Pinot noir

Qualche anno di invecchiamento farà esprimere appieno tutti i sapori di questo Vosne-Romanée prodotto da Cécile Tremblay. Una cuvée che entra di diritto nel gotha dei vini della Borgogna.

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Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny - Chambolle-Musigny (Rosso)

100% Pinot noir

Questa cuvée rispecchia tutta la personalità della viticoltrice: un vino elegante e fruttato che sa essere intenso e profondo. Perfetto per accompagnare piatti abbondanti.

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Nuits Saint-Georges

Nuits Saint-Georges - Nuits Saint-Georges (Rosso)

100% Pinot noir

Un vino intenso, fruttato e strutturato che acquisterà una maggiore morbidezza dopo qualche anno di riposo in cantina.

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Morey Saint-Denis

Morey Saint-Denis - Morey Saint-Denis (Rosso)

100% Pinot noir

Una cuvée Village caratterizzata da splendide note fruttate. Un vino di altissimo livello.

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Bourgogne - Bourgogne (Rosso)

100% Pinot noir

Un assemblaggio di parcelle situate nei comuni di Chambolle-Musigny e Vosne-Romanée prodotto dalla nipote del celebre Henri Jayer.

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Bourgogne - Bourgogne (Rosso)

100% Pinot noir

La leggerezza del pinot noir interpretata brillantemente da Cécile Tremblay.

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