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Tenuta: Michel Couvreur

Quando parliamo dei whisky di Michel Couvreur, la nostra mente viaggia non solo in Scozia, ma anche in Borgogna, dove i preziosi distillati sono invecchiati nelle celebri cantine costituite da 150 metri di gallerie scavate nella roccia. Scopriamo un maestro del mondo del whisky, che ha rivoluzionato questo prodotto puntando i riflettori sulla Borgogna e sulle sue botti.

Dopo essere stato produttore e negoziante di vini in Borgogna, negli anni ’60 Michel Couvreur si stabilì in Scozia e decise di approfondire la sua conoscenza dei processi di fabbricazione del whisky. Con il tempo si specializzò nella vendita di whisky artigianale, rivoluzionando però alcune pratiche tradizionali. Decise di prediligere gli invecchiamenti in botti di sherry, Porto e a volte di Vin Jaune. Tuttavia, la particolarità del suo whisky dipende in parte dalla cantina, situata nella Côte d’Or, à Bouze-lès-Beaune. L’ampia scelta di botti e lo spostamento alternato tra spazi umidi e spazi secchi permette di conferire ai whisky una notevole potenza e una morbida armonia. In questo luogo che collega Scozia e Borgogna sono nati veri e propri capolavori di arte ed eleganza.
Alla sua morte, all’età di 85 anni, gli successe il genero Cyril Deschamps, affiancato dal mastro cantiniere Jean-Arnaud Frantzen. Oggi anche Marthe, moglie di Michel, e la figlia Alexandra contribuiscono a tramandare l’arte del fondatore di questa azienda. La filosofia che anima il lavoro della famiglia si basa sul detto latino “Virtute et Opera”: forza e lavoro.

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Michel Couvreur

Michel Couvreur
Tutti i vini della tenuta

Michel Couvreur 1984 Of. Very Sherried Over 27 years old Whiskies Limited - Michel Couvreur (Ambrato)

Whisky scozzese di 27 anni fatto maturare in botti di sherry da Michel Couvreur in Borgogna. Tutti gli indici

Michel Couvreur 30 years 1989 Of. Tria Juncta In Uno One of 400 bottles - bottled 2019 Whiskies Limited - Michel Couvreur (Ambrato)

Michel Couvreur Tria Juncta in Uno è un assemblaggio di tre whisky: un 25 anni e un 29 anni invecchiati in botti di Pedro Ximenez e un Bere Barley di 16 anni, una varietà d'orzo di bassa resa coltivat... Tutti gli indici

Michel Couvreur 25 years 1993 Of. Very Sherried One of 500 bottles - bottled 2021 Whiskies Limited - Michel Couvreur (Ambrato)

Un single malt scozzese distillato nel 1991 e invecchiato per 25 anni in botti di sherry nelle cantine di Couvreur in Borgogna. Edizione limitata a 600 bottiglie. Tutti gli indici

Michel Couvreur 15 years 1978 Of. Single-Single Oak Wood Cask n°11082 - Michel Couvreur (Ambrato)

Single cask (#11082) de Michel Couvreur 15 ans distillé en 1978. 213 litres ont pu être soutirés de ce fût. Tutti gli indici

Michel Couvreur High Privacy - Michel Couvreur (Ambrato)

Vera rarità nella gamma di Michel Couvreur, questo whisky profondo è un’edizione limitata del 2018.

Tutti gli indici

Michel Couvreur 26 years 1990 Of. The '90s bottled 2017 Maison Clement Whiskies Limited - Michel Couvreur (Ambrato)

Couvreur The 90's è un whisky scozzese distillato nel 1990 e imbottigliato nel 2017 dopo 26 anni di affinamento in botti di sherry oloroso nelle cantine della maison, in Borgogna. Tutti gli indici

Michel Couvreur Of. Fleeting - L'Inconnue éphémère Single Cask J - One fo 750 - Michel Couvreur (Ambrato)

Michel Couvreur Fleeting est une édition vieillie en fût de Porto Colheita. Édition limitée à 750 bouteilles. Tutti gli indici

Michel Couvreur 14 years 2001 Of. Mrs. Couvreur' Choice One of 1200 bottles - Michel Couvreur (Ambrato)

Un whisky scozzese distillato nel 2001 e imbottigliato a grado pieno dopo 14 anni di invecchiamento in botti di sherry nelle cantine della maison in Borgogna. Questa è una selezione di Madame... Tutti gli indici

Michel Couvreur 12 years Of. Aberdeenshire bottled 1985 Sovedi Import - Michel Couvreur (Ambrato)

Michel Couvreur 12 ans Meldrum House embouteillé par Michel Couvreur en 1985. La distillerie Glen Garioch étant située de le village d'Old Meldrum, dans l'Aberdeenshire, il est probable que le whisky ... Tutti gli indici

Michel Couvreur Of. Blossoming auld Sherried - Michel Couvreur (Ambrato)

Single malt distillato in Scozia e maturato in botti di Pedro Ximénez, ricorda vagamente il Macallan.

Tutti gli indici

Michel Couvreur 12 years Of. Aberdeenshire bottled 1984 Sovedi Import - Michel Couvreur (Ambrato)

Michel Couvreur 12 ans Meldrum House embouteillé par Michel Couvreur en 1984. La distillerie Glen Garioch étant située de le village d'Old Meldrum, dans l'Aberdeenshire, il est probable que le whisky ... Tutti gli indici

Michel Couvreur Of. Prima Contione - Michel Couvreur (Ambrato)

Michel Couvreur Prima Contione est un assemblage de whisky de grain de 4 ans et de whisky de malt de 12 ans, affiné en fût de sherry. Tutti gli indici

Michel Couvreur Of. Overaged Sherry Casks matured - Michel Couvreur (Ambrato)

Blended malt de whiskies écossais élaboré en France par Michel Couvreur après un élevage en fût de sherry. Tutti gli indici

Michel Couvreur Of. Special Vatting - Michel Couvreur (Ambrato)

Assemblaggio di tre single malt scozzesi di almeno 12 anni, invecchiati insieme in botti di sherry in Borgogna, nella tenuta Michel Couvreur. Tutti gli indici

Michel Couvreur Of. Pale Single Single Sherry Casks matured - One of 1000 - Michel Couvreur (Ambrato)

Michel Couvreur Pale Single Single est un single malt écossais vieilli 12 ans en fût de xérès amontillado en Bourgogne. Il a été réduit lentement à 45% avec l'eau écossaise des Pentland Hills. Tutti gli indici

Michel Couvreur Of. Candid The New Disclosure Expression Sherry Casks matured - Michel Couvreur (Ambrato)

Whisky écossais élevé en demi-fûts de pedro ximenez et embouteillé par Michel Couvreur dans ses caves du Molet à Bouze-lès-Beaune, en Bourgogne. Tutti gli indici

Michel Couvreur Of. Couvreur's Clearach - Michel Couvreur (Ambrato)

Michel Coureur Clearach est un single malt distillé en Ecosse et élevé en fût de sherry en Bourgogne. Tutti gli indici

Michel Couvreur Of. Intravagan'Za Sherry Casks matured - Michel Couvreur (Ambrato)

Michel Coureur Intravagan'Za est un single malt distillé en Ecosse et élevé trois ans en fût de sherry (moscatel et oloroso) en Bourgogne. Tutti gli indici

ELENCO DEI PREZZI DI AGGIUDICAZIONE PER
Michel Couvreur : GLI INDICI IDEALWINE

Michel Couvreur 25 years 1993 Of. Very Sherried One of 500 bottles - bottled 2021 Whiskies Limited ----

358€

Statistiche indice ----

Michel Couvreur 26 years 1990 Of. The '90s bottled 2017 Maison Clement Whiskies Limited ----

262€

Statistiche indice ----

Michel Couvreur 30 years 1989 Of. Tria Juncta In Uno One of 400 bottles - bottled 2019 Whiskies Limited ----

530€

Statistiche indice ----
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