Tenuta: Domaine Chasselay

La famiglia Chasselay vive nel cuore del borgo di Châtillon d'Azergues ed è fiera delle sue origini di viticoltori che risalgono al 1418. Dal 2008, Fabien e sua sorella Claire dirigono la proprietà con competenza, anche grazie ai preziosi insegnamenti ricevuti dal padre. Sotto la loro guida, dal 2006 le vigne sono gestite secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata. La filosofia di base è di incoraggiare, promuovere e rispettare la biodiversità. Il lavoro in cantina è svolto con l’obiettivo di realizzare vinificazioni con il minimo intervento possibile. Per questo motivo non si utilizzano additivi, si usano solo lieviti indigeni e la solforosa è aggiunta solo in dosi minime al momento dell’imbottigliamento con funzione antisettica e stabilizzante. Le vinificazioni possono essere effettuate a grappolo intero, in relazione alla qualità dell'annata. Vi consigliamo caldamente di scoprire il loro lavoro semplice ed essenziale, che si traduce in vini fragranti, piacevolmente armoniosi, maturi, freschi ed eleganti. Una piccola pepita del Beaujolais da scoprire subito!

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Domaine Chasselay

Domaine Chasselay
Tutti i vini della tenuta

Côte de Brouilly L'Héronde - Côte de Brouilly (Rosso)

100% Gamay

Una delle migliori parcelle della Côte de Brouilly, che si caratterizza per il suolo di granito e che produce un vino di grande eleganza.

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Brouilly Les Balloquets - Brouilly (Rosso)

100% Gamay

Nasce nella zona pianeggiante, caratterizzata dai suoli di granito del Beaujolais, questa cuvée del Domaine Chasselay, che esprime aromi fruttati morbidi e soavi.

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Côte de Brouilly Chardignon - Côte de Brouilly (Rosso)

100% Gamay

I rilievi collinari del Beaujolais producono vini fruttati, intensi e armoniosi, la cui tavolozza aromatica è anche impreziosita da belle note vegetali.

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Morgon Corcelette - Morgon (Rosso)

100% Gamay

Un Morgon armonioso, delicato e di grande freschezza, grazie all’esposizione a nord delle vigne.

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Beaujolais La Platière - Beaujolais (Rosso)

100% Gamay

Un Beaujolais fine e intenso prodotto da una tenuta partner di iDealwine le cui origine risalgono al XV secolo.

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Beaujolais Les Grands Eparcieux - Beaujolais (Rosso)

100% Gamay

Un Beaujolais fruttato e potente, che può essere degustato anche da giovane, quando si esprime al meglio.

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