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Vieilli en Fût de Chêne Hervé Rafflin

  • Fruité
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Biologique
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Ce champagne rond et séduisant se caractérise par ses notes de pêches et de mirabelles, il est idéal à l'apéritif.  Plus d'info

La cuvée Fût de Chêne de la maison Rafflin-Lepitre est un beau champagne de terroir avec du caractère, réalisé dans la pure tradition champenoise. Ces bulles sont élaborées à partir d’un assemblage de chardonnay et de pinot noir, cultivés sur les sols argileux et calcaires de la vallée de la Marne.
Le nom Fût de Chêne montre le parti pris du domaine de donner à cette cuvée toute la dimension que l'interaction entre le contenant et le contenu peut offrir, notamment par l'oxygénation du vin permise par les lattes du fût. En effet, vieilli 12 mois en fûts de chêne bourguignon, ce vin structuré développe des arômes de noisettes et de fruits mûrs comme la poire et la mirabelle avec une bonne longueur en bouche. Ce champagne rond et séduisant présente un corps bien équilibré : la pureté vous est apportée par le chardonnay tandis que la puissante nous vient du pinot noir.
Un régal à l'apéritif !

Vieilli en Fût de Chêne Hervé Rafflin se sert à une température de 8°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Noix de Saint Jacques à la sauce au champagne, Pâtes à la ricotta, Veau mariné.

Présentation du lot
Vieilli en Fût de Chêne Hervé Rafflin

La cuvée

La cuvée Fût de Chêne de la maison Rafflin-Lepitre est un beau champagne de terroir avec du caractère, réalisé dans la pure tradition champenoise. Ces bulles sont élaborées à partir d’un assemblage de chardonnay et de pinot noir, cultivés sur les sols argileux et calcaires de la vallée de la Marne.
Le nom Fût de Chêne montre le parti pris du domaine de donner à cette cuvée toute la dimension que l'interaction entre le contenant et le contenu peut offrir, notamment par l'oxygénation du vin permise par les lattes du fût. En effet, vieilli 12 mois en fûts de chêne bourguignon, ce vin structuré développe des arômes de noisettes et de fruits mûrs comme la poire et la mirabelle avec une bonne longueur en bouche. Ce champagne rond et séduisant présente un corps bien équilibré : la pureté vous est apportée par le chardonnay tandis que la puissante nous vient du pinot noir.
Un régal à l'apéritif !

Le domaine Hervé Rafflin

Assez confidentiel, le domaine Hervé Rafflin signe de jolis champagnes remarquables de précision et parfaitement équilibré entre tension et intensité aromatique.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Hervé Rafflin
  • Millesime : ----
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Température de service :
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 9
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : Pinot noir Chardonnay

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