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Chevalier-Montrachet Grand Cru Georges Deleger 1996

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Petite rareté, ce chevalier-montrachet confirme la réputation de ce grand cru. Celle d’être un véritable seigneur régional. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chevalier-Montrachet
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Georges Deleger
  • En savoir plus...

Chevalier-Montrachet Grand Cru Georges Deleger se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Truite aux amandes, Fromage de chèvre de Chavignol, Quasi de veau à l'angevine.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Georges Deleger

    La cuvée

    Véritable rareté, le chevalier-montrachet grand cru du domaine Georges Deleger mérite votre attention. Il est en effet difficile de s’en procurer de nos jours. Et, pourtant, les amateurs de vins évolués se ravissent de pouvoir goûter à ce vin taillé pour la garde.
    Le chardonnay qui le compose a bénéficié d’un climat idéal. A savoir, un climat océanique à influence semi-continentale. Ses racines ont puisé profondément les nutriments nécessaires dans des sols de calcaire et de marnes. Des sols situés en coteau à une altitude avoisinant les 300 mètres.
    La dégustation nous confirme la réputation de ce grand cru iconique considéré à juste titre de seigneur bourguignon.
    La dégustation nous dévoile un vin à la robe or aux reflets dorés qui avec le temps se sont même tournés vers le jaune intense. Son bouquet aromatique dévoile encore quelques marques primaires comme les fleurs blanches, les fruits blancs, les amandes fraîches, le beurre et le miel. Nous retrouvons aussi des notes liées à son évolution comme les fruits secs, l’aubépine et l’acacia. Dense et élégant, il s’achève longuement sur des notes minérales et empyreumatiques. Nous vous recommandons de le savourer avec des mets de caractère comme une volaille en sauce.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq lég tachée
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chevalier-Montrachet
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Georges Deleger
    • Millesime : 1996
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel 
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Georges Deleger
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Georges Deleger

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    La cote iDealwine
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Georges Deleger 1996

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille