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Montrachet Grand Cru Marc Rougeot-Dupin 1998

  • Fruits blancs
  • Vin d'apéritif
  • Icône
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Moelleux

Un hommage puissant à la Bourgogne ! Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Caps lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Montrachet
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Marc Rougeot-Dupin
  • En savoir plus...

Montrachet Grand Cru Marc Rougeot-Dupin se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coquilles saint jacques poêlées , Curry au Poulet, Rillette de Poisson.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Montrachet Grand Cru Marc Rougeot-Dupin

    La cuvée

    Ce montrachet provient du domaine Marc Rougeot-Dupin, situé au cœur de la Côte de Beaune. Certifié en bio depuis 2020, ce domaine s’étend sur 13 hectares. En moyenne, les vignes ont 55 ans et sont vendangées à la main.
    La vinification est douce avec des vendanges entières. Le moût de raisin obtenu reste ensuite en cuve autour de 10°C. La fermentation est faite grâce aux levures indigènes à partir du moût clair et des meilleures lies. L’élevage dure en fût bourguignon de 228 litres durant 12 à 20 mois avec aucun soutirage ni bâtonnage.
    A la dégustation, le vin dévoile une belle robe or aux reflets émeraudes qui tire vers le jaune en vieillissant. Le bouquet est plein de beurre, fougère, fruits secs, épices douces et miel. La bouche est fidèle au nez, onctueuse et ferme. La puissance et persistance aromatique de ce vin sont exceptionnelles. Servez-le à 12-14°C avec un plat sophistiqué de foie gras ou de crustacé par exemple.

    Le domaine Domaine Rougeot

    Le domaine Rougeot, à Meursault, est dirigé par la famille Rougeot depuis six générations, et c'est actuellement Pierre-Henri et son père Marc qui sont aux commandes. Le vignoble s'étend sur 13 hectares de Meursault, Monthélie, Saint Romain, Pommard et Volnay. La famille a également créé sa structure de négoce.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée, 1 Caps lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Montrachet
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Marc Rougeot-Dupin
    • Millesime : 1998
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 13
    • Intensité du vin : Moelleux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Chardonnay
    Montrachet Grand Cru Marc Rougeot-Dupin
    Montrachet Grand Cru Marc Rougeot-Dupin

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    La cote iDealwine
    Montrachet Grand Cru Marc Rougeot-Dupin 1998

    La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille