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Oakville Opus One Robert Mondavi 2003
(Format : Bouteille)
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Caractéristiques générales du vin : Le rapprochement de Philippe de Rothschild et de Robert Mondavi au début des années 70 permit de créer un cru d'une qualité remarquable baptisé Opus One. L'objectif d'Opus One était simple : combiner le savoir-faire de Mouton-Rothschild et de Mondavi afin d'élaborer le meilleur vin rouge possible, équivalent d'un premier grand cru classé du Bordelais. Le premier millésime vit le jour en 1979, mettant en avant les caractéristiques du Cabernet Sauvignon. Grand vin de garde, l'Opus One mérite de nombreuses années de garde afin de développer sa phénoménale palette aromatique.
* Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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Cotation  |
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Dégustation |
Les meilleurs millésimes : 1996, 1995, 1993, 1992, 1991, 1990, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984
T° de service : 16°C
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 Note Wine Spectator : 87/100
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| Accord iDéal |
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• Entrecôte grillée aux sarments
• Bécasse rôtie
• Cuissot de chevreuil aux airelles
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