Dujac Fils et Père

Jacques Seysses créé le domaine Dujac en 1968 avec l'achat de quatre hectares et demi. Ce sont désormais ses enfants qui dirigent l'un des domaines les plus en vue de Bourgogne. En plus du domaine, Jacques Seysses et ses fils Jeremy et Alec ont lancé une activité de négoce : Dujac Fils et Père dont il est ici question. La vinification est menée avec les mêmes soins qu'au sein du vignoble familial (Domaine Dujac). Jérémy, son épouse Diana (œnologue américaine) et Alec Seysses. Le domaine, certifié en agriculture biologique, s'étend sur une quinzaine d'hectares dans les plus grands terroirs de la côte de Nuits et en particulier à Morey-Saint-Denis. Les vins du domaine ont un excellent potentiel de garde ; ils se caractérisent dans l'ensemble par une grande complexité et beaucoup de délicatesse.

Dujac Fils et Père
Tous les vins du domaine

Clos de la Roche Grand Cru Dujac Fils et Père (Rouge)

Pinot noir

Un très grand vin de garde, signature d'un domaine mythique et discret qui s'attache à une culture biologique.

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Chambolle-Musigny 1er Cru

Chambolle-Musigny 1er Cru Dujac Fils et Père (Rouge)

Pinot noir

C'est la définition même que l'on pourrait donner d'un chambolle premier cru : une séduction et un velouté en bouche, qui ne vous laisseront pas insensibles.

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Nuits Saint-Georges 1er Cru

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Damodes Dujac Fils et Père (Rouge)

Pinot noir

C'est du négoce du célèbre domaine qu'est issu ce vin. Sérieux dans sa jeunesse, il s'assouplit après quelques années de garde.

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Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin Dujac Fils et Père (Rouge)

Pinot noir

Une belle introduction au savoir-faire de l'illustre domaine Dujac.

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Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Cras Dujac Fils et Père (Rouge)

Pinot noir

Un vin dense, minéral et marqué par des notes de fruits rouges frais. Un vin nécessitant une grande gade.

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Morey Saint-Denis

Morey Saint-Denis Dujac Fils et Père (Rouge)

Pinot noir

Si les chambolle-musigny sont réputés pour leur finesse, celui-ci offre un supplément d'âme avec son caractère quelque peu sauvage.

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Nuits Saint-Georges 1er Cru Au Thorey Dujac Fils et Père (Rouge)

Pinot noir

Un pinot noir qui révèle l’expression fine et unique d’un millésime et d’un terroir.

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Chambolle-Musigny Dujac Fils et Père (Rouge)

Pinot noir

Patientez au moins cinq ans pour savourer ce vin signé par une maison de négoce familiale attachée à une culture saine et bio ainsi qu'à des vinifications naturelles.

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Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet Dujac Fils et Père (Blanc)

Chardonnay

Riche, ce puligny-montrachet n'est pas dépourvu d'énergie pour autant. A cela s'ajoute une acidité noble qui le dote d'un bon potentiel de garde.

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Meursault

Meursault Dujac Fils et Père (Blanc)

Chardonnay

C'est après quelques années d'attente que vous pourrez apprécier ce meursault riche et élégant. Même si le domaine Dujac est surtout réputé pour ses vins de Côte de Beaune, mais impressionne ici pour sa maîtrise du chardonnay sur la Côte des blancs.

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Nuits-Saint-Georges Dujac Fils et Père (Rouge)

Pinot noir Toutes les cotes

Bourgogne Dujac Fils et Père (Rouge)

Pinot noir

Une belle illustration du savoir-faire bio de cette maison familiale. A savourer avec des mets simples et savoureux. Conseil d’ami !

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Liste des prix Dujac Fils et Père aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

background de vigne

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